月餅年年吃，要不今年來點不一樣的？小時候最期待的就是中秋節(jié)的月餅了，吃上一塊感覺可以滿足上一整天！如今長大了，月餅的種類也越來越多，反而找不回童年那種感覺了…
吃膩了那些蓮蓉、五仁、雙黃、冰皮吧？再也找不到自己喜歡的口味，那就不如自己動手做一個吧！下面給大家介紹兩款月餅的做法，一起來看看吧！
?蓮蓉蛋黃月餅?
自己**些月餅，一來是餡料選擇可以隨意任性，二來是杜絕添加劑，吃得安全放心。這款廣式月餅從轉化糖漿到餡料制作全部自產(chǎn)，餡料做了豆沙瓜仁、六味干果和蓮蓉蔓越莓三種不同搭配。其實自制餡料就是做好月餅非常重要的一步，它可以讓你的月餅與眾不同，你要是問我哪種最好吃，我只能說不同風味，都各有千秋，家人、朋友吃過的都說好！@金陵玫子
所需食材：普通面粉200克、轉化糖漿140克、壓榨葵花籽油60克、枧水5克
餡料食材：自制紅豆沙270克、葵花籽仁45克、蓮蓉餡240克、蔓越莓40克、自制六味干果餡280克、
