你們知道嗎，母乳能添加到各種糕點啊，茶點，做成母乳蛋糕，母乳饅頭，母乳豆沙包，母乳輔食(蛋黃、稀飯、南瓜粥)，反正只要你想得到的!都可以把牛奶替換成母乳哦。而且母乳比牛奶的味道還要更淡，更天然些更有營養(yǎng)大人小孩都能吃哦。
@常來：從小家伙第四個月開始，口感不再是單調(diào)的奶味，而是源源不斷來自人間美味的輔食。所以我要善于利用把剩余的母乳混入到美食當中，絕不浪費一滴天賜珍貴的禮物。
★☆@常來の奶香饅頭☆★
做法：
1、把高筋面粉倒出，弄成火山型，把白砂糖、發(fā)粉、酵母放在內(nèi)，慢慢加入清水和母乳。
2、將面粉揉面成面團，用一塊濕毛巾把面團蓋著，約4-5小時待發(fā)酵完成。
3、用刀把面團切成三份，每一份搓成圓柱形，再用刀切成若干小塊。
4、把饅頭墊上油紙放在蒸籠內(nèi)。
5、放入適量清水在煲內(nèi)，待水開后把饅頭隔水蒸15分鐘即可。
★☆@天使愛美麗commyの母乳吐司☆★
做法：
1、把材料按照【液體】(如水，母乳)-【半液體】(如雞蛋，淡奶油)-【固體】(如面粉，白砂糖)的順序，放入面包機桶。最后在面粉頂端挖個小坑埋入酵母。
2、把放好材料的桶放入面包機，執(zhí)行兩個揉面程序，每個程序15分鐘。
3、待揉面結(jié)束，面團稍微有些濕軟粘手，不管它，讓它就在桶內(nèi)進行第一次發(fā)酵。
4、約發(fā)酵至面團的2-2.5倍大的時候，取出排氣，靜置10-15分鐘松筋。
5、把面團切成若干小團，在揉面墊上撒些干面粉避免面團粘手。把小面團搟成牛舌狀，卷起來，排列在吐司盒里面。
6、放一杯熱水在烤箱或者微波爐里面，進行第二次發(fā)酵。發(fā)酵至滿模。
7、烤箱上下火預熱180°C，把模具放在中偏下層烤約30-35分鐘。(中途注意觀察面包表面上色程度，及時加蓋錫箔紙)
8、戴上手套!!取出烤好的面包，放晾架冷卻。
