今天有嘉賓講的一句話(huà)，他說(shuō)按照正常的科學(xué)喂養(yǎng)來(lái)講，輔食的食用周期應(yīng)該比奶粉長(zhǎng)，而輔食的消耗量比奶粉大，而中國(guó)輔食和奶粉僅僅是1：9，我們看到的數(shù)據(jù)是港澳臺(tái)大概1：4，整個(gè)歐美日這些發(fā)達(dá)國(guó)家輔食的消耗量和開(kāi)分幾乎是并行的。所以，這是跟大家分享的一個(gè)數(shù)據(jù)。
從嬰幼兒奶粉發(fā)展趨勢(shì)來(lái)講，這是我今年去日本拍的一些照片，去日本拍完以后我非常震撼，以前僅僅是看到一些數(shù)據(jù)，說(shuō)日本的輔食很發(fā)達(dá)，這次去日本發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們的想象，這是一家母嬰店，整個(gè)嬰幼兒奶粉和食品加起來(lái)59組貨架，奶粉僅僅8組，奶粉和輔食占了40多組。
香港這個(gè)更有意思，奶粉接近1組貨架，輔食占了7組，是1：7。其實(shí)香港整個(gè)租金包括人力成本在二三十年之前就遇到了，但是有很的知道我們國(guó)內(nèi)的門(mén)店學(xué)習(xí)。
這是我們?cè)谂_(tái)灣看到的一些食品，整個(gè)零食非常細(xì)，比奶粉還要細(xì)分。所以，一個(gè)品類(lèi)細(xì)分到這個(gè)程度，足以說(shuō)明這個(gè)品類(lèi)的市場(chǎng)容量。
這是我們總結(jié)了2013年到2019年的這樣一個(gè)輔食的發(fā)展趨勢(shì)，包括未來(lái)五年之內(nèi)，我們預(yù)計(jì)整個(gè)輔食的增長(zhǎng)應(yīng)該是每年大概有20%到30%的復(fù)合的增長(zhǎng)率。
我們認(rèn)為中國(guó)嬰幼兒食品的春天已經(jīng)到來(lái)。首先，我們現(xiàn)在家庭的結(jié)構(gòu)是“6+1”，寶寶基本上是家庭的中心。第二，消費(fèi)理念來(lái)講，目前90后的父母，這些90后的家長(zhǎng)他們的知識(shí)水平、消費(fèi)觀念，以及購(gòu)買(mǎi)能力是非常強(qiáng)的。所以，整個(gè)嬰幼兒的需求結(jié)構(gòu)會(huì)更加合理，種類(lèi)會(huì)更加豐富。所以，嬰幼兒食品作為寶寶的第二餐，需求量勢(shì)必快速增長(zhǎng)。很多人說(shuō)輔食需要教育，其實(shí)并不需要教育，現(xiàn)在大家會(huì)主動(dòng)搜索這些事情。第三，消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變來(lái)講，奶粉增長(zhǎng)非常乏力，大型的零售商單獨(dú)的重視品類(lèi)的發(fā)展，通過(guò)優(yōu)化組織架構(gòu)，單獨(dú)的發(fā)展輔食，也一定程度上推動(dòng)了這個(gè)品類(lèi)的發(fā)展。
另外，從國(guó)家層面來(lái)講，2015年底中國(guó)應(yīng)學(xué)會(huì)《7-24個(gè)月嬰兒有喂養(yǎng)指南》2018年6月衛(wèi)健委頒布重金屬鎘臨時(shí)限量值標(biāo)準(zhǔn)。所以，再給大家提個(gè)醒，我們要吃米，最好吃東北產(chǎn)的大米。2018年嬰幼兒輔食的新政實(shí)施，國(guó)內(nèi)一個(gè)嬰幼兒食品的工廠，現(xiàn)在沒(méi)有兩三千萬(wàn)投資是拿不到的，這個(gè)時(shí)候新政實(shí)施以后，加速這個(gè)行業(yè)快速的淘汰，整個(gè)輔食大概有70%的工廠被淘汰，以前有兩三百家工廠，現(xiàn)在不超過(guò)50家。
簡(jiǎn)單說(shuō)一下，貝斯美我們與中國(guó)嬰幼兒視頻的淵源。我的寶寶6個(gè)月，醫(yī)生跟我說(shuō)，你可以吃嬰幼兒的小餅干，摩牙。我當(dāng)時(shí)感覺(jué)嬰幼兒餅干是一個(gè)零食。所以，我感覺(jué)很差異。然后醫(yī)生跟我講了很多，吃零食對(duì)小孩非常有幫助。后來(lái)我們了解消費(fèi)者喂養(yǎng)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)的輔食跟國(guó)外的不一樣，也就是中國(guó)的輔食更多是所謂的中餐，歐美的可能更多是西餐，因?yàn)闅W美沒(méi)有面條，包括歐美的寶寶輔食有果泥。所以，后來(lái)我們分析完以后，在嬰幼兒品類(lèi)管理的角度有很多文章可以做。比如從品牌方面，怎么找到更適合中國(guó)寶寶的嬰幼兒食品，從國(guó)家層面，怎么更好的完善相關(guān)的法規(guī)、制度，保證這個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，更高的門(mén)檻。從品牌方，包括國(guó)家推動(dòng)方面，消費(fèi)人群，消費(fèi)者越來(lái)越認(rèn)識(shí)到嬰幼兒食品的重要性，所以品類(lèi)的發(fā)展應(yīng)該是非?？斓?。
