為了能更進(jìn)一步地領(lǐng)略美國華盛頓州高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，特邀廚師現(xiàn)場演繹多款美食，美國華盛頓州芝士蛋糕、流心芝士面包黃油雞、象拔蚌塔塔、草莓泡芙、奶香芝士凍等多款菜肴，賓客們興致十足，逐一品鑒，領(lǐng)略了美國華盛頓州豐富農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)味。
本次參與推介會的乳制品企業(yè)包括Darigold與Talmera USA Inc. Darigold作為美國第五大乳品合作社，擁有超過50個國家的出口業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品包括奶酪、液態(tài)奶與奶粉等。Talmera USA Inc.則是一家提供多服務(wù)的綜合性企業(yè)，并為餐飲業(yè)提供一站式乳制品供應(yīng)，主要產(chǎn)品包括奶油與奶酪等。
海鮮類企業(yè)有Net Venture Farms，以其100%純天然的太平洋象拔蚌而聞名，富含豐富的營養(yǎng)成分，為消費(fèi)者提供了高品質(zhì)的選擇。食品加工產(chǎn)業(yè)方面，Pacific Valley Foods Inc.專注于為環(huán)太平洋國家供應(yīng)工業(yè)用脫水土豆、爆米花、玉米餅等產(chǎn)品；Royal Ridge Fruits作為水果加工企業(yè)則展示了其主要產(chǎn)品包括速凍水果等。
飲品類企業(yè)則包括World Kombucha與Shoukang Health。World Kombucha是康普茶文化的領(lǐng)先推動者，致力于推廣康普茶文化，為消費(fèi)者帶來健康、美味的飲品體驗。Shoukang Health則專注于制作經(jīng)過驗證的草藥補(bǔ)充劑的新飲料，包括各類藥茶等。酒類企業(yè)方面，RM Wineries是一家致力于生產(chǎn)世界一流的華盛頓州葡萄酒的企業(yè)，致力于推動消費(fèi)者對該地區(qū)葡萄酒的了解與認(rèn)知，并發(fā)掘華盛頓州葡萄酒的潛力。
此外，De Mars' LLC作為美食調(diào)味品行業(yè)的杰出代表，也帶來了明星產(chǎn)品——Hot Rooster Sauce，并向中國貿(mào)易商展示了對未來合作的熱切期望，希望共同探索東西方文化的交融。Hot Rooster Sauce獨(dú)特之處在于其橄欖油基底，致敬了傳統(tǒng)的烹飪方法，也確保了絲滑的口感，為每道菜肴帶來精妙的味覺迸發(fā)，更為廚房增添了無限風(fēng)味。
美國西部農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會（Western United States Agricultural Trade Association），又稱為WUSATA，是一個非營利性質(zhì)的貿(mào)易協(xié)會，致力于扮演橋梁，為國際買家與位于美國 13 個西部州的食品及農(nóng)業(yè)廠商，以及關(guān)島和美屬薩摩亞領(lǐng)地的部門提供食品貿(mào)易服務(wù)。成員州包括阿拉斯加州、美屬薩摩亞、亞利桑那州、加州、科羅拉多州、夏威夷州、愛達(dá)荷州、蒙大拿州、內(nèi)華達(dá)州、新墨西哥州、俄勒岡州、猶他州、華盛頓州和懷俄明州。
通過2024美國華盛頓州精選美食展示會，不僅促進(jìn)了中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的往來與發(fā)展機(jī)會，也為中美經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長注入了新的活力和動力，向未來更廣泛的合作共贏許下了美好的愿景。
