陳皮泡水喝的功效
陳皮是一種廣受歡迎的一種零食，也是一種常用的中藥，其對(duì)脾胃有很大的益處。人們常常會(huì)拿陳皮泡水喝，那么為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？陳皮泡水喝的魅力在哪呢？這便源自于陳皮泡水喝的功效，下面歸納了三點(diǎn)：
1、陳皮泡水喝具有促消化，增加食欲的功效。因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨兀@種類檸檬苦素味有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)消化；另外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。
2、陳皮泡水喝具有祛痰止咳的功效。陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
3、陳皮泡水喝具有消除腸道積氣的功效。陳皮對(duì)胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進(jìn)消化液的分泌和消除腸道積氣。
綜上所述，陳皮泡水喝的主要對(duì)脾胃有比較大的作用，不僅可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還可以消除腸道積氣，最主要的是陳皮泡水喝還具有祛痰止咳的功效。雖然陳皮泡水喝有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者就不應(yīng)該喝陳皮水。
陳皮，應(yīng)該在小時(shí)候的記憶力出現(xiàn)得會(huì)比較多吧，那時(shí)候的陳皮多是用來(lái)做零食吃，味道甜甜的甘甘的，很多小孩子都愛(ài)吃。但是陳皮除了可以作為零食吃外，還可以作為中藥材，因?yàn)槠涔πc作用很多，對(duì)人體有很大的益處。那么怎樣做陳皮才能發(fā)揮其最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面來(lái)看看陳皮的制作方法：
陳皮的制作流程：制坯—加料浸漬—干燥—加料干燥—連續(xù)加料干燥—加甘草粉—成品
陳皮的制作流程：
原材料的選擇： 選用新鮮黃色甜橙、香橙等，剝皮，刨取果品的最外層（桔黃層）作原料。
制坯階段：把 剝下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外層，剝下的小皮為片狀不規(guī)則圓形。
加料浸漬階段：以l00千克橙皮加50升梅鹵（腌梅子的鹵水）、0.5千克明礬，一起放入缸內(nèi)浸漬。經(jīng)過(guò)48小時(shí)后，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來(lái)水中漂洗。漂洗時(shí)間掌握在24小時(shí)左右。而后將橙皮瀝干水分，再以50%的食鹽及30%的梅鹵（指原料重量的百分?jǐn)?shù)）進(jìn)行鹽漬。鹽漬20天左右，撈出干燥，即成橙皮坯。
熬汁階段： 將甘草煮水，瀝去渣滓并進(jìn)行濃縮。加入適量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。
干燥階段： 將橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋，燜漬2小時(shí)后，取出橙皮及部分汁料，一起均勻放在烘盤(pán)中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重復(fù)多次。加甘草粉階段：最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均勻，即成九制陳皮。
陳皮除了可以泡水喝外，還有其他的食用方法。那么陳皮的其他食用有哪些呢？下面介紹三種陳皮的食用方法。
1、 陳皮藥膳茶
陳皮適一般用于脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用。下面介紹陳皮藥膳茶，分別是陳皮降脂茶和麥芽茶。
降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過(guò)濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質(zhì)壯實(shí)之高血脂病患，經(jīng)常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。
麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過(guò)濾即可開(kāi)胃健脾，促進(jìn)消化。
2、陳皮粥
做法：取陳皮10克（鮮者加倍），大米100克；將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心炕厝?~5克，調(diào)入已沸的稀粥中即可。
食用方法：每曰1劑，連續(xù)3~5天。
食療功效：可和胃理氣，化痰止咳。
適用于：脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼。暖氣頻作，食欲不振，納差食少。惡心嘔吐，咳嗽痰多。
溫馨提示：另外可以根據(jù)個(gè)人的需求，可在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如說(shuō)：陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等，既美味又健康養(yǎng)生。
3、 陳皮口服液
陳皮可以加入口服液中，因此不喜歡直接吃陳皮的人，可以選擇喝陳皮口服液。
說(shuō)起陳皮，相信又勾起了很多人的回憶吧？在小的時(shí)候，陳皮是一包包零食，味道甜甜的甘甘的，既便宜又好吃，很多小孩子都愛(ài)吃。當(dāng)然陳皮不僅是一種零食，它還可以作為中藥材，拿來(lái)泡水喝好處多多哦，講究養(yǎng)生的人都喜歡這樣做呢！但是問(wèn)題來(lái)了，陳皮泡水不是你想喝就能喝，想知道陳皮泡水哪些人不適宜喝，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
1、容易燥熱者？NO!
陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過(guò)多服用，避免身體的病情更加嚴(yán)重。
2、服藥病人？NO！
陳皮對(duì)于藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者，如果需要陳皮泡水喝最好能夠事先征詢醫(yī)生的建議，避免影響藥效或者是對(duì)身體造成不利的影響。
3、氣虛體燥的孕婦？NO！
如果孕婦的體質(zhì)是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時(shí)身體還伴隨有實(shí)熱、吐血的情況，那么建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對(duì)自己還有胎兒造成不好的影響。
4、喂奶水的產(chǎn)婦？NO！
陳皮會(huì)退縮奶水，喂奶母親不能吃陳皮。正因?yàn)檫@樣，如果小孩要斷奶，媽媽就可以用陳皮煎水喝，這樣奶水馬上就會(huì)減少了哦。
不知道你們有沒(méi)有這樣的一種習(xí)慣，那就是拿陳皮泡水喝。這其中的陳皮作為一種養(yǎng)生保健功效非常好的中藥材，物美價(jià)廉，來(lái)源簡(jiǎn)單易的，因此深受大家歡迎，用它泡成的陳皮水更是百喝不膩。那么問(wèn)題來(lái)了，陳皮泡水能長(zhǎng)期喝嗎？有沒(méi)有關(guān)系呢？我們一起來(lái)了解一番吧！
陳皮是一種十分常見(jiàn)的一種中草藥，對(duì)于人體有很好的治病養(yǎng)生的功效，尤其是一些人喜歡引用陳皮茶。民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來(lái)說(shuō)，它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效。但是在這里要提醒，陳皮性溫和，雖然沒(méi)有什么明顯的副作用，但是經(jīng)常和陳皮泡水會(huì)導(dǎo)致上火的，不僅沒(méi)有去火功能，不能長(zhǎng)期喝，要注意。
所以說(shuō)陳皮泡水不能任性喝個(gè)不停哦，陳皮泡水喝的方式有非常多，可以單獨(dú)泡水喝，也可以跟其它養(yǎng)生中藥材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，有這些東西搭配，效果會(huì)更加好哦！