米醋泡雞蛋
米醋泡雞蛋是我們?nèi)粘Ｗ约嚎梢灾谱鞯囊坏鲤B(yǎng)生的菜肴，我們知道這道菜非常的出名，米醋泡雞蛋的功效在于可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)，提高我們身體的新陳代謝，米醋泡雞蛋能提高我們身體的免疫力，能預(yù)防癌癥，用米醋泡雞蛋來(lái)治療氣管炎，糖尿病等慢性病效果明顯。那么醋泡雞蛋的做法是什么呢?。
1、 將雞蛋洗凈，有條件的可以用醫(yī)用酒精消毒。紙巾把雞蛋擦干，不能有水。
2、準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小瓶，倒入米醋和雞蛋蓋上蓋，密封24小時(shí)。
3、 24小時(shí)后打開蓋子，這時(shí)蛋殼已經(jīng)軟化，雞蛋膨脹變大。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴出來(lái)，這時(shí)候醋蛋想像個(gè)裝滿水的氣球一樣。
4、把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，再密封24小時(shí)后即可飲用。
原來(lái)米醋泡雞蛋的做法的是非常簡(jiǎn)單的，它的主要材料就是米醋和雞蛋，只要正確的掌握好方法還有一些注意事項(xiàng)，那么這道醋泡雞蛋就可以演變成家常菜了。食用這道菜對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是有益的，不過(guò)一些患有胃部疾病的患者來(lái)說(shuō)還是少食用的好。
1、蛋：雞蛋要選用新鮮的、農(nóng)家喂養(yǎng)的土雞新生的蛋最好、洗凈，浸泡之前最好先用酒精清洗消毒。
2、醋：在選用方面推薦西老陳醋，四川保寧醋，江蘇鎮(zhèn)江醋、浙江溫州醋、山東樂(lè)口醋、遼寧速釀醋、北京熏醋、河南正陽(yáng)的伏陳醋需要注意的是，浸泡時(shí)間要相應(yīng)延長(zhǎng)，以蛋殼軟化為準(zhǔn)。
3、浸泡前，要將蛋殼洗刷干凈，如用酒精等消毒；
4、每次浸泡雞蛋一個(gè)，每隔幾天再浸泡一個(gè)，以保持服用的連續(xù)性。
5、口味：對(duì)于一些對(duì)醋不怎喜歡的朋友可以在，服用時(shí)時(shí)加2至3倍的溫開水，或再加適量的蜜糖或糖調(diào)味。
6、保存時(shí)間： 一個(gè)雞蛋泡出來(lái)的醋蛋液分7-10天用完。所以在一經(jīng)使用就得連續(xù)服用，最好在每天早上空腹飲服效果最佳。
7、、容器可用茶杯或乳腐瓶。口徑太大，雞蛋難以浸沒。備兩只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
8、夏季服用時(shí)，因天氣溫度太高，可以將制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏備用。
9、有些人顧慮，服用醋蛋會(huì)引起骨質(zhì)疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸鈣，對(duì)人的骨骼大有裨益。尤其是蛋殼外層的粉狀物是人體最適宜的鈣粉。
掌握以上米醋泡雞蛋的小竅門，使制作過(guò)程更為順利。
米醋泡雞蛋的作用非常的大，我們經(jīng)常用米醋泡雞蛋來(lái)作為養(yǎng)生的一道菜，那么米醋泡雞蛋我們應(yīng)該怎么制作，米醋泡雞蛋的作用具體有哪些呢，我們?cè)谑裁捶矫婢湍苡玫矫状着蓦u蛋的功效呢，米醋泡雞蛋是非常容易做的一道養(yǎng)生的菜，米醋泡雞蛋能夠改善我們的新陳代謝并提高我們的免疫能力。
米醋泡雞蛋能夠?qū)芏嗉膊∑鸬街委煹淖饔茫驗(yàn)槊状着蓦u蛋能提高我們的免疫力和增強(qiáng)我們的體質(zhì)，米醋泡雞蛋能夠治療高血壓和胃下垂以及氣管炎和糖尿病等病癥，所以米醋泡雞蛋雖然做法簡(jiǎn)單卻是功效強(qiáng)大。
1.功效 減肥;消除臉上黑褐斑，并可使皮膚柔嫩。
利用米醋泡雞蛋來(lái)治療很多疾病，米醋泡雞蛋能夠提高我們的免疫能力，能增強(qiáng)我們的體質(zhì)，促進(jìn)我們的新陳代謝。
米醋泡雞蛋的注意事項(xiàng)
有兩類人不適合吃米醋蛋。一是少兒童不適宜。因?yàn)閮和副谳^薄弱，吃醋胃的傷害會(huì)很大。二是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病表現(xiàn)上酸水、燒心的人。此類人胃酸分泌多，忌吃。要提醒的是，即使是沒有胃病的成人，用醋蛋液作食療，也不宜大量空腹吃，這樣都會(huì)損傷胃黏膜。飲用醋蛋液應(yīng)持科學(xué)態(tài)度,須知醋蛋液只是一種保量健食療的民間驗(yàn)方,服用時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)機(jī)體功能與增加營(yíng)養(yǎng)為主要目的，急于求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
米醋泡蛋作為一個(gè)養(yǎng)生得到認(rèn)證，米醋泡蛋食品是具有美用功效還能做成純天然的面膜護(hù)膚品呢。而且也還極簡(jiǎn)單，可以省下不少錢還是貨真價(jià)實(shí)的純天然。
具體做法取一枚雞蛋(當(dāng)然是土雞蛋最好，不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上很少有真正的土雞蛋，基本上都是飼料雞蛋，悲哀!如果有機(jī)會(huì)可以到農(nóng)村去買人家自家喂的雞生的那種蛋比較好)，醋用白醋米醋都可以，用一個(gè)帶蓋子的杯子，然后將雞蛋和醋放進(jìn)去，一定要讓醋淹沒雞蛋，當(dāng)然也別太多了，多了其實(shí)就是浪費(fèi)的。然后蓋上蓋子，放到冰箱里3天后就可以用了。
取出泡了3天的雞蛋，這個(gè)時(shí)候殼已經(jīng)軟化，用水洗凈后放入一個(gè)帶蓋的容器，然后用牙簽或者大頭針把蛋殼扎破(一定要小心哦，如果力用太大小心濺你一身)只取里面的蛋清，然后用壓縮的面膜紙放一張?jiān)诶锩妫^(guò)幾秒面膜紙就膨脹好了，這樣醋泡雞蛋面膜就做好了，然后拿起來(lái)敷在臉上，大約30-40分鐘就可以了。
如果你面部的某個(gè)地方色斑比較集中的話也可以，先用棉簽沾著碗里的醋蛋液在有斑斑的地方著重再多次涂抹。一個(gè)醋蛋可以用2-3次，所以你在用的時(shí)候就需要制作下一枚雞蛋了，這樣時(shí)間上就可以不間斷，每天晚上都有用的了。堅(jiān)持使用一個(gè)多月后,你會(huì)感覺到臉上的色斑明顯淡了很多，皮膚也白許多。
醋泡雞蛋面膜做好了，你每天可以嘗試的用一下，堅(jiān)持一段時(shí)間就可以看到好的效果。因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋清具有著收縮毛孔的作用，而醋了則具有著殺菌以及美白的效果，所以兩者的結(jié)合就可以起到去皺，美白的作用。