野生獼猴桃

獼猴桃生于山坡林緣或灌叢中，有些園圃栽培。中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在中國，特別是陜西省關中的秦嶺山區；中國陜西、四川、河南等長江流域以南各地區均有分布。而國內陜西省西安市周至縣、寶雞市眉縣、戶縣，南陽市西峽縣，四川省的蒼溪縣、安樂鎮、江山因盛產獼猴桃成為名副其實的獼猴桃之鄉。廣東省和平縣是華南地區最大的獼猴桃種植基地。

如果你是個細心人，而且離有野生獼猴桃的山區近，你就會發現，山里的獼猴桃基本都長在陰坡或半陰坡，要么就在河畔，這是為什么呢？這是因為獼猴桃喜陰涼濕潤怕曬，獼猴桃植物有極強的利用散光的能力，即便是在一棵大樹上纏繞依附生長都沒有任何問題，但不能過分隱蔽，如果嚴重缺光照，它就會發生枝條枯死。

說起野山獼猴桃，可能很多人都不知道它有什么功效，其實野山獼猴桃是中藥材的一種，野別名藤梨根，性寒，主要功效是清熱解毒，消炎止痛，利尿，抗癌和開胃，在治療胃腸道癌癥和一些其他癌癥方面是有一定功效的。

1、治療急性肝炎。方法：將野生獼猴桃根用水煎，當茶飲，適用于長期慢性肝炎患者。

2、治療產婦乳汁少。方法：將1兩野生獼猴桃根與豬蹄一起燉服。

3、治療鼻咽癌。方法：每天用50克野生獼猴桃根燉瘦肉或鴨肉，服用。

4、治療腸道癌癥。方法：用50克野生獼猴桃根與瘦肉或鴨肉燉服，連服15到20天，休息幾天再服，連服四個療程。

野生獼猴桃能吃嗎？可以吃的。

野生的獼猴桃一般都生長在土壤較為肥沃的原始森林中，這樣得天獨厚的環境讓它的營養成分比市面上的普通獼猴桃更加豐厚，而且沒有受到農藥等人工材料的污染，所以自然更加健康，當然是可以吃的！

不過野生獼猴桃雖然能吃，但是獼猴桃的保質期并不長，所以大家得盡快吃完，否則等獼猴桃的皮變軟了就不好吃了，一般一個星期就會變得很軟，不適合食用。而且野生的獼猴桃一般只有乒乓球大小，毛也很多，可能不利于食用。

野生獼猴桃內有一種酶，可以將肉類變嫩，炒肉時可以加點獼猴桃汁，煮肉時可放幾片獼猴桃鮮果，是一種很好做肉預處理料，天然又美味。下面介紹一道關于獼猴桃的美食：

獼猴桃銀耳羹

1、銀耳用清水泡上20分鐘。蓮子十顆左右、獼猴桃一個；

2、用剪刀將銀耳的根部剪掉，并撕成小朵；

3、鍋內放入足量清水（要多放些水，因為要熬很久哦），將銀耳倒入；

4、大火煮開后，倒入蓮子；

5、中小火熬煮40分鐘或者用壓力鍋煮20分鐘；

6、當銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化；

7、關火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入；

8、攪勻，放涼后食用，味道更佳。

獼猴桃富含維生素C，素有“水果之王”的美譽，而銀耳的天然植物性膠質，有很好的的滋陰、潤肺、養胃、生津作用，兩者合二為一，長期服用這款羹，可以潤膚美白。

野生獼猴桃可以泡酒嗎？可以的，用獼猴桃泡酒可以作為一種保健酒，野生獼猴桃富含了維生素C和維生素E，具有很強的抗氧化作用，市面上也有很多野生獼猴桃酒出售，那么獼猴桃酒一般多少錢一斤呢？

一般情況下，成品包裝的獼猴桃酒價格多是120-150元/500ml，這種酒一般是按瓶裝算的，容量高的價格也高。檔次低一點的就會論斤了，一般也就10元左右一斤，是尋常老百姓都能買得起的。如果想嘗嘗鮮的完全可以買按斤算的獼猴桃酒，比較劃算。