白果的藥用價(jià)值
白果除了富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，作為一味中藥藥材，它自身包含的藥用價(jià)值也是非常可觀的，因此才受到那么多人的關(guān)注。
白果性味性平，味甘、苦、澀。功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。生食引疳解酒，熟食益人。李鵬飛。熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。生食降痰，消毒殺蟲(chóng)。嚼漿涂鼻面手足，去齇 皴皺，及疥癬疳慝陰虱。銀杏葉是一味中藥，常用的中藥飲片銀杏葉片是提取銀杏樹(shù)葉中的藥用成分制成的。而未經(jīng)過(guò)加工的銀杏樹(shù)葉含有毒成分，直接用其泡茶飲用可引起陣發(fā)性痙攣、神經(jīng)麻痹、過(guò)敏等副作用，銀杏果的毒性更大。另外，銀杏葉藥用價(jià)值最大是在夏天葉子最綠的時(shí)候，秋天枯黃的銀杏葉養(yǎng)分喪失，沒(méi)有絲毫的藥用價(jià)值。
白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便?！鼻宕鷱堣磋吹摹侗窘?jīng)逢源中載白果有降痰、清毒、殺蟲(chóng)之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰 蟲(chóng)齲、小兒腹瀉 下、慢性淋濁、遺精 遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥用于臨床。
食用價(jià)值
養(yǎng)生延年。銀杏 在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來(lái)看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類 但應(yīng)注意，食用白果的用量和食法不當(dāng)，會(huì)引起中主要指食量過(guò)大的情況）
銀杏全身都是寶，凡具有藥用、食用、木用、播種 等價(jià)值者，均具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其可進(jìn)入初收市場(chǎng)者有銀杏種子（種核--白果）、葉片、木材、接穗、苗木等，基本上形成兩大市場(chǎng)，即種子市場(chǎng)和葉片市場(chǎng)和（保健品市場(chǎng)）；銀杏可進(jìn)入高級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)者為銀杏提取物及其制劑系列藥品產(chǎn)品。
銀杏果，又稱白果，是銀杏樹(shù)的種子，性平，味甘、苦、澀，具有小毒。其主要藥用功效包括潤(rùn)肺、定喘、澀精、止帶，適用于寒熱皆宜的癥狀。銀杏果常用于治療哮喘、痰嗽、白帶、白濁、遺精、淋病以及小便頻數(shù)等癥狀。
銀杏果適用于咳喘氣逆、痰多的癥狀，無(wú)論寒性或熱性癥狀均可使用。
銀杏果可用于治療白濁帶下癥狀。無(wú)論是下元虛衰導(dǎo)致的白帶清稀，還是濕熱下注導(dǎo)致的帶下黃濁，均可根據(jù)癥狀搭配使用。
銀杏果能消痰定喘，適用于喘咳痰多的患者。
銀杏果可治療赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)和遺尿等癥狀。
將銀杏果種仁30克與冰糖15克一起水煎，直至種仁熟透，連渣服用，每天1-2次。
將白果30克與干姜6克（適用于伴隨惡心嘔吐者）共研細(xì)末，分為4等份，早晚飯后各服1份。
先用溫水洗臉，再將白果種仁去外殼，用刀片切出平面，頻繁搓患部。
將炒熟的白果與山藥等量焙干研為細(xì)末，混勻后每日服用40克，分3～4次，用米湯或溫開(kāi)水送服。
將白果、蓮子、糯米各15克，胡椒5克，與凈烏骨雞1只搭配。將上述材料共研為末，放入雞腹中，用線縛定后加水、生姜、食鹽少量，用小火燉至熟爛，分3～4次食用。
將14個(gè)白果煨熟或煮熟，每日分2次食用。
銀杏果雖有多種藥用價(jià)值，但因其含有小毒，需適量使用，避免過(guò)量食用引發(fā)不良反應(yīng)。使用前建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師。
銀杏果是一種具有多種藥用價(jià)值的中藥材，適用于多種病癥的治療，但需謹(jǐn)慎使用，以確保安全和療效。
色斑是由于黑色素顆粒分布不均，導(dǎo)致局部皮膚出現(xiàn)比正常膚色更深的斑點(diǎn)或斑片。色斑的形成通常是長(zhǎng)期累積的結(jié)果，因此完全消除色斑較為困難。然而，白果作為一種天然食材，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分而被認(rèn)為對(duì)祛斑和改善肌膚狀態(tài)有一定幫助。
白果祛斑粥是一種簡(jiǎn)單易做的美食，不僅美味可口，還能幫助改善肌膚狀態(tài)。以下是具體的制作步驟：
白果祛斑粥不僅是一道美味的食品，還能通過(guò)其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分幫助改善肌膚狀態(tài)，淡化色斑，值得嘗試。
白果，又稱銀杏果，是一種具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，同時(shí)也是一味重要的中藥材。其香甜細(xì)軟的口感使其深受喜愛(ài)。除了作為藥材的廣泛應(yīng)用外，白果還被發(fā)現(xiàn)對(duì)某些婦科疾病具有顯著的治療效果。
白果不僅具有滋陰養(yǎng)顏、抗衰老的作用，還能擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使肌膚紅潤(rùn)、精神煥發(fā)。以下是其主要功效：
在婦科疾病的治療中，白果主要表現(xiàn)出以下功效：
盡管白果具有顯著的藥用和保健價(jià)值，但過(guò)量食用可能導(dǎo)致中毒，需特別注意以下事項(xiàng)：
白果是一種兼具營(yíng)養(yǎng)、藥用和保健價(jià)值的食品，但需謹(jǐn)慎使用，尤其在用作藥材時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)囑，以確保安全和效果。
春節(jié)臨近，年味漸濃，家家戶戶都忙著采購(gòu)年貨，為即將到來(lái)的團(tuán)圓時(shí)刻做準(zhǔn)備。然而，在這個(gè)喜慶的節(jié)日里，有些食材卻因其特殊性而顯得不太適合，比如白果。
白果，也被稱為銀杏果，是銀杏樹(shù)的種子，因其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到人們的喜愛(ài)。然而，在一些地方的傳統(tǒng)習(xí)俗中，白果被認(rèn)為與春節(jié)的吉祥氛圍不太相符。這種觀念雖然因地而異，但仍然影響著部分家庭的飲食選擇。
白果含有一定的毒性，其主要來(lái)源是果實(shí)中的氫氰酸。這種物質(zhì)在過(guò)量攝入時(shí)可能對(duì)人體健康造成危害。特別需要注意的是，白果的綠色胚部是毒性最強(qiáng)的部分。
如果不慎食用過(guò)量白果（約7-15顆），可能會(huì)引發(fā)中毒反應(yīng)。中毒癥狀包括惡心、嘔吐、頭暈等，嚴(yán)重時(shí)甚至可能危及生命。因此，在食用白果時(shí)需格外謹(jǐn)慎。
特別提醒：家中有小孩的家庭，應(yīng)將白果存放在兒童無(wú)法接觸的地方，以防誤食。
白果雖美味，但因其含有微量毒性，食用時(shí)需特別注意安全。適量、正確的食用方式不僅能享受其美味，還能避免健康風(fēng)險(xiǎn)。