孕婦可以吃韭菜嗎

孕婦是可以吃韭菜的，很多老人認為孕婦不能吃韭菜，但其實韭菜的營養價值高，能夠給孕期的準媽媽帶來營養。韭菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素與多種維生素C，可以增強孕婦和胎兒的免疫力，還能促進胎兒的發育，根據其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處，因此孕期是可以吃韭菜的。

但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了，因為哺乳期媽媽吃下的食物會進入乳汁，影響寶寶，而韭菜的味道比較辣，對寶寶是不好的，加上韭菜還會抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。

既然孕媽媽可以吃韭菜，那么韭菜對孕婦來說有什么好處呢？

首先，韭菜中的營養成分十分豐富，其中的蛋白質、脂肪、碳水化合物都是我們人體必須的營養物質，而豐富的胡蘿卜素和維生素C則能增強孕婦的抵抗力，還能促進胎兒的發育，含有的膳食纖維可以促進消化，有利于致癌物和有毒物質的排出，改善便秘，這對于孕期可是很有益的呢。

其次，韭菜中還含有鈣質，可以預防缺鈣引起的疾病，還能預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼的正常發育。

另外，韭菜的味道也十分開胃，很多準媽媽會在孕期出現食欲不振的情況，這時候吃些韭菜來開胃可是再好不過的。

孕媽媽想要吃韭菜可就簡單了，韭菜炒雞蛋、韭菜盒子都可以吃，平時的菜肴中加入韭菜作為配菜，味道也很不錯，不過下面媽網百科要給你推薦一個特色菜——韭菜雞蛋鍋貼。

準備材料：面粉、雞蛋、韭菜、鹽、香油

做法：

1、將面粉放入盆中，加入適量溫水和成面團，均勻揉搓后靜置15分鐘左右；

2、將面團搓成長條，揪小坨下來搟成面；

3、將雞蛋打散放入碗中，攪拌均勻，韭菜洗凈后切末；

4、開火，在鍋中放油，把雞蛋下進去炒熟，盛出加入韭菜、鹽、香油，攪拌成餡；

5、將準備好的面皮包上餡，捏成餃子的形狀；

6、把平鍋放在火上，注油燒熱后將鍋貼緊排鍋內，稍煎，淋水適量，加蓋，煎熟，鏟出即可食用。

孕婦吃韭菜可以補充營養，增強免疫力，還能開胃，那么在孕期食用韭菜時需不需要注意些什么問題呢？答案是當然的，那么孕婦吃韭菜有什么注意事項呢？

1、在烹制韭菜之前，一定要充分洗凈，尤其是農藥容易殘留的根部，可以用鹽水浸泡沖洗。

2、孕婦不要大量吃韭菜，因為韭菜中的纖維素較多，不易被吸收，尤其是腸胃功能比較脆弱的準媽媽更要慎吃，以免引起腹脹、腹瀉等腸道不適，而且大量食用韭菜可能會導致孕婦子宮興奮，加強子宮收縮。

3、夏天不宜吃韭菜，夏日韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季時腸胃功能也會下降，所以不宜吃。

4、韭菜不能生吃，韭菜難以消化，生吃會影響腸胃，而且孕期不能吃生食，以免被微生物或者寄生蟲感染。

5、韭菜不要過分加熱，因為其中豐富的維生素B會隨著過度加熱而損失，營養遭到破壞。

不少孕媽媽愛吃韭菜，但是吃完發現有燒心的感覺怎么辦呢？其實孕婦燒心是孕期會出現的正常現象，加上韭菜味道比較刺激，而且不易消化，所以容易造成燒心，孕婦燒心怎么做可以緩解呢？

首先，就需要少吃點，每餐不要吃得太飽了，因為燒心就是胃內壓力升高，橫膈上抬造成的不適感，吃飯盡量細嚼慢咽，吃適當的分量就不會有這種感覺了。

其次，睡覺的姿勢也得調整一下，夜間睡覺時多墊幾個枕頭或楔形的墊子，以抬高上身，頭部的床腳抬高15~20厘米，使上身抬高10~15度，這樣可以有效地減少食管返流，消除不適感。

當然，如果燒心發生得比較嚴重，難以緩解時，可以通過吃藥來治療，含鎂或鈣的非處方抑酸劑可以減輕胃部的不適感，但是孕媽媽在吃藥前一定要咨詢醫生哦，不要自己亂吃藥！