吃什么補(bǔ)充膠原蛋白
膠原蛋白能為皮膚細(xì)胞提供結(jié)構(gòu)支持，是維持年輕亮麗肌膚必不可少的物質(zhì)。隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)的一些天然酶會(huì)分解膠原蛋白，加上機(jī)體自身合成的膠原蛋白減少，皮膚的緊致度和飽滿度都會(huì)逐漸降低，并且形成皺紋。因此很多人都開(kāi)始尋求方法補(bǔ)充膠原蛋白。那么，在日常飲食上，吃什么能補(bǔ)充膠原蛋白呢？
補(bǔ)充膠原蛋白的食物一 ：魚類
膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強(qiáng)，從而為膠原蛋白提供更好的保護(hù)，最終為皮膚提供更好的結(jié)構(gòu)支持。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物二 ：紅色蔬菜
西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時(shí)，還能為皮膚提供自然的防曬保護(hù)。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物三 ：深綠色蔬菜
菠菜、甘藍(lán)菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩(wěn)定。此外，維生素C還能抵御自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物四：橙色蔬菜
胡蘿卜、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復(fù)和再生。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物五：漿果類食物
黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，同時(shí)還能增加體內(nèi)的膠原蛋白含量。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物六 ：大豆類
豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時(shí)還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。
補(bǔ)充膠原蛋白的食物七 ：白茶
項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，白茶可以保護(hù)皮膚中的結(jié)構(gòu)性蛋白，尤其是膠原蛋白。白茶可以抑制膠原蛋白分解酶的活性，減少膠原蛋白的丟失，從而緩解皺紋。
膠原蛋白是很多人都知道的一種東西，它對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是非常重要的組成部分，膠原蛋白的老化將會(huì)導(dǎo)致皺紋的出現(xiàn)，甚至是皮膚松弛。試問(wèn)誰(shuí)不想永葆青春呢？雖說(shuō)永葆青春是不可能的，但是緩解衰老卻是人類力所能及的。緩解皮膚衰老的一種方式就是在飲食上進(jìn)行補(bǔ)充，那么，人們就要了解哪些食物中的膠原蛋白的含量高的問(wèn)題了！
1、動(dòng)物的真皮富含膠原蛋白，且來(lái)源廣泛，補(bǔ)充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。豬皮一般有特殊味，雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高，魚皮可能有魚腥味，魚皮的價(jià)格一般也不太便宜，牛皮等要食用處理流程麻煩，大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。
2、禽類的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯(cuò)的膠原蛋白補(bǔ)充食物源。
3、動(dòng)物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白。因而，豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。
4、動(dòng)物筋腱和筋膜是膠原結(jié)締組織，富含膠原蛋白。常見(jiàn)的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
5、動(dòng)物軟骨和骨骼，特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類食物來(lái)源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，等等。這一類食物一般是燉湯喝。
6、魚類膠原蛋白含量很高，特別是深海魚類。魚類全身都有膠原蛋白，但分布有差異，鱗片含量最高，但這個(gè)一般無(wú)法食用；魚皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚無(wú)法剝?nèi)◆~皮，且很多人也沒(méi)有那個(gè)純熟的剝皮手藝；魚頭和魚骨含量也很高；而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡，大部分的膠原蛋白集中在腹部，也就是魚腩，以及腮后下側(cè)。因而，平時(shí)可以多吃魚肉，多喝魚湯。
7、動(dòng)物肌肉里也有大量的膠原蛋白，但相比其他組織，由于肌肉量大，而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等，平時(shí)都食用得很多，因而，也是在默默補(bǔ)充膠原蛋白了，含量雖低，但食用量大，補(bǔ)充得也很可觀的。注意，膠原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主義者則最好多補(bǔ)充一點(diǎn)瘦肉。
總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于哺乳動(dòng)物來(lái)說(shuō)，大部分膠原蛋白集中在真皮、血管、筋腱、骨骼、軟骨等結(jié)締組織中；對(duì)于魚類來(lái)說(shuō)，膠原蛋白主要集中在鱗片、魚皮、魚頭、腹肌、魚鰾；而對(duì)于植物，是不含膠原蛋白的，所以又要補(bǔ)充膠原蛋白又要素食是不現(xiàn)實(shí)的。因而，大家從這些方面著手尋找膠原蛋白食物源即可。
越來(lái)越多的人開(kāi)始認(rèn)識(shí)到膠原蛋白對(duì)人體的重要性，很多人都希望能夠通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充膠原蛋白來(lái)達(dá)到美容的效果，不過(guò)，食補(bǔ)膠原蛋白也有很多注意事項(xiàng)的，下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧！
一、飲食上需要注意
膠原蛋白含量最高的食物是豬蹄、豬皮、雞爪、動(dòng)物軟骨等，這些食物多半是高熱量、高脂肪不適合大量或長(zhǎng)期食用，最好使用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法，可以使食物中的膠原蛋白釋放出來(lái)，避免油炸，因?yàn)槿菀桩a(chǎn)生自由基，反而會(huì)加速肌膚老化。
二、膠原蛋白的黃金搭檔
可以補(bǔ)充維生素C來(lái)合成膠原蛋白。維生素C可以有效的幫助人體合成膠原蛋白，而且維生素C還具有強(qiáng)效的抗氧化功效，可以減少體內(nèi)的自由基，從而保護(hù)膠原蛋白不受自由基的損傷。
三、日常需補(bǔ)充的物質(zhì)
紫外線的照射、吸污染空氣或生病時(shí)都會(huì)造成體內(nèi)生成自由基，自由基會(huì)破壞體內(nèi)的膠原蛋白，使得人體的膠原蛋白逐漸減少，日常可以多吃一些含有維生素C、E、胡蘿卜素、茄紅素的食物，這些食物富含有一種超氧化物歧化酶，簡(jiǎn)稱為SOD，SOD能代替膠原蛋白與體內(nèi)的自由基反應(yīng)，因此多吃富含SOD的食物，可以保護(hù)膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。
四、需要補(bǔ)充水果
在補(bǔ)充膠原蛋白時(shí)，要多吃西紅柿、橘子、胡蘿卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對(duì)膠原蛋白的破壞。多吃各種新鮮蔬菜及兩種不同的水果，顏色越多樣，表示攝取越多抗氧化物。
想要擁有如嬰兒般的肌膚嗎？想要肌膚水嫩光滑嗎？想要無(wú)暇肌膚嗎？最關(guān)鍵的就是膠原蛋白，補(bǔ)充好膠原蛋白就能讓你的肌膚重新充滿彈力，讓你青春煥發(fā)！就像這些宣傳語(yǔ)言一樣，很多人都認(rèn)為膠原蛋白具有美容的功效，因此現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始使用膠原蛋白的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行美容。對(duì)于膠原蛋白真的可以美容嗎？我們一起來(lái)了解一下！
我們的皮膚從外到內(nèi)可以分為表皮層，真皮層，皮下組織。膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)，約占人體蛋白質(zhì)的25%-33%，相當(dāng)于人體體重的6%，而膠原蛋白就存在與我們皮膚的真皮層，約占真皮層的80%，膠原蛋白可以維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)；可以起到滋潤(rùn)，亮膚、緊膚、防皺、修復(fù)的作用。從二十五歲開(kāi)始，膠原蛋白以每年1%的速度流失，因?yàn)槟z原蛋白對(duì)我們的皮膚起到如此重要的作用，所以各種補(bǔ)充膠原蛋白的方式開(kāi)始出現(xiàn)在我們的生活中。
膠原蛋白的作用主要是補(bǔ)水、保濕、美白、除痘，去除痘印，淡斑祛斑、抗皺紋、防衰老、緊致肌膚、收縮毛孔，去眼袋黑眼圈，平復(fù)皺紋，提亮肌膚，修復(fù)受損肌膚等，還有一定的豐胸壯骨的功效，而且膠原蛋白有愈合傷口的效果，術(shù)后和經(jīng)期可以大量服用膠原蛋白。
通過(guò)以上的內(nèi)容，相信大家對(duì)于膠原蛋白是否可以美容就有了一個(gè)大概的了解了吧！
膠原蛋白的功效與作用一般人都應(yīng)該有所了解，膠原蛋白對(duì)于人體構(gòu)成來(lái)說(shuō)是很重要的，很多人都喜歡服用膠原蛋白相關(guān)產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充身體所流失的膠原蛋白，但是對(duì)于膠原蛋白長(zhǎng)期吃對(duì)身體好嗎？
膠原蛋白是人體新陳代謝過(guò)程所需的蛋白質(zhì)之一，可以長(zhǎng)期服用。適當(dāng)補(bǔ)充膠原蛋白能使皮膚具有彈生和韌性、保持柔軟、細(xì)膩。不過(guò)凡事有個(gè)度，二十五歲前，人體自身還是會(huì)合成膠原蛋白的，如果你不到二十五，可以多吃些含膠原蛋白的食物，如豬蹄、動(dòng)物筋腱和肉皮等。如果你感覺(jué)自己皮膚出現(xiàn)問(wèn)題，必須直接補(bǔ)充膠原蛋白，也可以短時(shí)間內(nèi)服用保健品，
有助補(bǔ)充皮膚所需的膠原蛋白，纖維蛋白，可以美容，延緩衰老同時(shí)，皮膚真皮層75%由膠原蛋白組成，位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)站，表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲。所以補(bǔ)充膠原蛋白可以預(yù)防頭發(fā)干枯脫落，增強(qiáng)頭發(fā)韌性，使指甲光澤不易斷裂。對(duì)于處于生長(zhǎng)階段的青少年來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充膠原蛋白能夠促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌以及肌肉生長(zhǎng)。而對(duì)于保持體形的成年人塑造結(jié)實(shí)健美的肌肉也需要補(bǔ)充膠原蛋白。 以上主要是針對(duì)服用膠原蛋白的好處，好處多多，多吃無(wú)害，但任何事物都講求個(gè)度，物極必反。還有一點(diǎn)要注意的是膠原蛋白的用料要純正，謹(jǐn)防假冒偽劣。