紅豆薏米粉的功效與作用

紅豆薏米粉對人體的益處十分之多，像補血養顏就是其中一種，那么紅豆薏米粉的功效與作用除了補血養顏外，還具有哪些功效與作用呢？下面歸納了6點：

功效1、降壓減肥

紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，防止便秘的現象。同時具有降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌防癌、預防結石以及減肥的作用。

功效2、 補血養顏

紅豆中豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤，女性們經常吃紅豆的話，可以促進血液循環，有增強體力，提高身體免疫力的功效。

功效3、抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時后煮熟食用，每日2次，連食數月就能起到比較明顯的治療效果。

功效4、健脾胃，促進消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫認為，而黑豆薏米粥中具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。

功效5、增強精力

現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

功效6、利尿解毒

紅豆薏米粥中的紅豆含有比較多的皂角甙，對腸道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，對患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。

紅豆薏米粉的熱量是很多減肥人士都想迫切了解的問題，若要提及紅豆薏米粉的熱量的話，那就要看加入紅豆和薏米的比例，還有紅豆和薏米的熱量分別是多少咯。

薏米的熱量：每100克的薏米的熱量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵3.6、鋅1.68、銅、錳、鉀、磷、鈉等。

紅豆的熱量：每100克的紅豆的熱量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。

一般來說，每100克的薏米粉的熱戀時333大卡。但是若想具體了解紅豆薏米粉的熱量的話，除了要按比例計算紅豆和薏米的熱量外，還要計算所加入的其他材料的熱量。

自制紅豆薏米粉的方法其實很簡單，把紅豆和薏米一起放在烤爐里面烘焙然后取出來磨成粉，然后沖泡來喝就可以了。下面來詳細了解一下紅豆薏米粉的做法：

自制紅豆薏米粉

主料：紅豆適量、薏米適量

廚具：攪拌機、烤爐

1、取紅豆和薏米各半混合在一起。

2、多清洗幾次，洗干凈。

3、薄薄地攤開曬，大太陽的時候兩個小時就干了。

4、放入烤爐烘焙，溫度150度，時間120分鐘。

5、取出放研磨機磨粉，一般一次300克，研磨90秒鐘就好了。

6、磨好裝袋或者裝罐隨時取用。

注意事項：

注意的是烘焙的時間問題，我一般是150度烘120分鐘，屬于低溫烘焙。沖泡的時候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行，可以直接當早餐吃哦！

紅豆薏米粉的吃法：

紅豆薏米粉屬于粗糧，它的營養價值很高，適合大家天天吃。吃法簡單：和泡芝麻糊一樣，每次取30克左右放入杯中，開水沖泡攪拌均勻后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懶覺上班時間來不及的情況下，可以帶到辦公室沖泡當早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。”

女性是天性愛美，因此會尋找各種各樣的方式去護膚，而敷面膜就是其中一種。今天媽網百科為大家介紹一種可以美白的面膜，就是紅豆薏米粉面膜，下面來看看其做法吧！

自制紅豆薏米粉面膜

材料：紅豆200g，薏米200g

難度：切墩(初級)

時間：10~30分鐘

制作步驟：

1、等量的紅豆和薏米，洗凈晾干，放入平底鍋中，小火慢焙，千萬不要大火著急，紅豆會糊

2、慢火焙炒20分鐘左右，等紅豆慢慢變成暗紅，薏米微微發黃，豆香味飄出就好了，期間不要偷懶，一定要不停翻炒，才能得到受熱均勻的優品哦

3、待豆子涼些放入料理機打成粉，裝入洗凈曬干，密封的容器，就大功告成了

4、1-2勺粉沖入熱水，攪拌，就可以美美的喝起來，待涼至40度左右放入蜂蜜，也格外好喝哦，或者待涼透，取出上面薏米水放入冰箱面膜紙敷臉，收縮毛孔美白效果佳

溫馨提示：

豆粉底加入蜂蜜拌勻，格外好吃，又能充分利用營養，可以試試，我配的薏米有點多，喜歡紅豆味道濃的可以減少薏米至150克左右，長期服用可以使你面若桃花，紅潤加倍。

紅豆薏米粉可以說是一種具有保健功效的食物，但是即使其對人體益處多多，但還是有些人吃了會好，有些人吃了卻不好。下面，就來詳細了解一下紅豆薏米粉的宜忌人群吧！

紅豆薏米粉適宜人群：

一般人都適用，但尤其適宜各種癌癥患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者、適宜肺痿、肺癰者食用；

紅豆薏米粉的禁忌人群：

1、經期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。

2、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。

3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

4、高血脂患者不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療！

5、多尿者忌食紅豆薏米粉。陰虛而無濕熱者及小便清長者忌

6、汗少，便秘的人群不宜多吃。

7、蛇咬傷的人在100天之內都不要吃紅豆薏米粉。