紅豆黑米粥的功效

紅豆黑米粥不僅營養價值高，而且其功效也是極佳的。其具有氣血雙補，滋陰暖肝的功效。此外，還能穩定情緒，平衡女性生理機能。可見，其對于女性而言，益處多多，也不失為是一種保健的食品。因此，建議女性可多食用這款粥點，因為其不僅能養顏，還能補血，真可謂是不可多得的美麗秘方。

由于黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效，同時也能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況，其可入藥入膳，長期食用還可延年益壽。而紅豆可以健脾益胃、通氣除煩、益氣補血、清熱利尿，尤其是其還有減肥的功效，具有瘦臉美腿的作用。因此，黑米和紅豆一起熬制而成的紅豆黑米粥也就有了補氣養血、滋陰暖肝的功效了。

總之，紅豆黑米粥是一款功效極好的養生粥，建議大家可以去嘗試一下。但是注意哦，紅豆和黑米都是比較難煮爛的食材，大家一定要將其先浸泡一段時間再煮，這樣才容易煮爛。此外，只有將黑米和紅豆均煮爛了，它們里含有的營養素才會溶出，這樣才能發揮功效。不然，喝了未煮爛的紅豆黑米粥只會增加腸胃負擔，擾亂腸胃功能而已。所以，將黑米和紅豆煮熟是很重要的，在盡享美味的同時呢，又能得到營養供給，真的很棒哦。

紅豆黑米粥，其營養豐富，是一款美味可口且備受大眾歡迎的粥點。那么，紅豆黑米粥有什么營養價值嗎？下面，我們就一起來看一下吧。

紅豆，又名赤小豆，野赤豆，其含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鉀等成分，紅豆既能清心火，也能補心血，而其富含的鐵質，能行氣補血，非常適合養心補血。紅豆粗纖維物質豐富，有降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。

黑米，又名藥米，長壽米，補血米。其含豐富蛋白質、維生素、鈣、鉀、鋅等營養元素，其營養豐富，還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。此外，其所含蛋白質不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人體所需的賴氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都應有具有。

總而言之，紅豆黑米粥的營養價值極高，其對于人體而言，好處多多。建議想要養顏補血的女性可常食這一款粥點，會帶來意想不到的好效果哦。但是一定要有計劃的堅持食用哦，只有長期食用才能看到效果，要是只吃一兩次的話是沒有多大效果的。以上呢，就是紅豆黑米粥的營養價值的相關內容了，希望能幫到大家。

紅豆黑米粥是一款傳統的家常粥點。其不僅口感爽滑，而且做法簡單，因此，其備受大家喜愛。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。而黑米呢，則被稱為補血米，長壽米，長食用具有強身健體，益氣補血的作用。紅豆和黑米都具有很好的食療作用，因此，將兩者結合起來，其功效就更好了。那么，紅豆黑米粥怎樣做呢？下面，媽網百科就與大家分享一下紅豆黑米粥的做法。

紅豆黑米粥

準備材料：紅豆、黑米、紅糖

做法：

1、先將紅豆和黑米洗凈，并提前用清水分別浸泡12小時以上。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。

2、將泡好的黑米和紅豆放入鍋中用大火煮開。

3、等大火煮沸后，轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

4、最后按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關火。

紅豆黑米粥的做法是不是很簡單啊。大家快來試一試吧。紅豆黑米粥具有很好的養心補血的功效，特別對于女性而言，是一款極好的養生粥，其能養顏補血，能使女性具有好的氣色，能使女性面色紅潤，身體呈現健康狀態。

紅豆黑米粥的做法，并不是單一一種，其可以是多樣多樣的，首先，在材料的選擇上，大家可根據自己的口味與愛好去選擇不一樣的輔料與紅豆黑米搭配，當然，食材不同煮出來的口感和味道也是不同的。但是，注意哦，不能選擇相克的食材，以免引起食物中毒等不好后果。例如，黑米中粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食，不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。紅豆則不能與羊肉，大米同食。

其次，烹飪工具如高壓鍋、電飯鍋等的選擇，在一定程度上也會影響紅豆黑米粥的口感。這就需要看大家的習慣選擇了，其實只要煮爛煮粘稠了，區別也不會很大。

最后，就要注意了，由于紅豆和黑米都不易煮爛，所以煮之前，應將他們浸泡一夜再煮，這樣就不存在煮不熟的問題了。

紅豆黑米粥怎樣做好吃？每個人都有其不同的看法，畢竟每個人喜歡的口味不一，有的喜歡較粘稠的，有的則喜歡水分較多一點的，有的喜歡甜的，有的則不要那么甜。總而言之，要提前將黑米和紅豆想浸泡好，然后選擇自己喜歡的輔料，接著選用合適的烹飪工具，這樣大家根據自己的愛好和口味烹飪出來的紅豆黑米粥呢，就是最好吃的啦。