土豆泥的簡單做法

懶媽媽如果碰上不想做飯炒菜的時候，在家弄個簡單的土豆泥來填填肚子也是個不錯的選擇，這樣的吃法還帶有一點西式的味道，瞬間讓你變得高大上。而且土豆泥的做法很簡單，制作的材料也很容易準備，都是常見的食材。下面還等什么，一起來看看吧。

做法一：

材料：土豆、、蔥花、食鹽、油、雞精

步驟：

1、土豆去皮洗凈，為了節(jié)省時間，將土豆切成小塊，蒸熟，然后搗爛成泥狀；

2、起油鍋，倒進土豆泥、食鹽、雞精翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋悶兩分鐘；

3、撒上蔥花，起鍋即可。

做法二：

材料：土豆、火腿、食鹽、黃油、雞精

步驟：

1、將土豆切成小塊蒸煮后，裝進大碗里搗碎；

2、將火腿切丁，然后起油鍋，把火腿放進鍋里翻炒兩三分種，然后裝進土豆泥里；

3、在土豆泥里撒上食鹽，倒入黃油，用筷子一起攪拌均勻即可。

做法三：

材料：土豆、玉米粒、青豆粒、胡蘿卜丁、食鹽

步驟：

1、將土豆去皮洗凈，然后切成小塊，將蔬菜粒洗凈；

2、將土豆放進鍋里蒸熟，把蔬菜粒放進另個鍋里焯熟；

3、將土豆搗爛成泥，將蔬菜粒瀝干水分倒進土豆泥里，再加入食鹽，一起攪拌均勻即可。

土豆泥就是用我們在菜攤上常常見到的土豆來制作而成的，不要小看這樣子平凡無奇的土豆，在蔬菜的行列里土豆的營養(yǎng)價值可是很豐富的哦，這些可能你之前都沒有了解過，現(xiàn)在知道也不遲啦。

土豆中含有的蛋白質(zhì)優(yōu)于大豆，最接近于動物蛋白，富含鉀、鋅、鐵等礦物質(zhì)，其中鉀是可以預防腦血管破裂的哦。土豆中的維生素C含量是蘋果的十倍，一個土豆的營養(yǎng)價值相當于3個半蘋果的營養(yǎng)價值。土豆屬于低熱量的食物，里面含有的粗纖維可以促進人體消化，對減去多余脂肪也很有效。對中老年人來說，多吃土豆可以防中風。

或許你平時都已經(jīng)低估了土豆的營養(yǎng)價值的，看了上面這些，估計這個時候你也想弄個土豆泥來試試了吧，老人小孩都適合吃哦。

土豆中含有豐富的粗纖維、蛋白質(zhì)、維生素，常常吃土豆可以潤腸通便，健脾益氣。將土豆弄成土豆泥是常見的一種吃法，那么這樣做出的土豆泥熱量高嗎，下面為了解答。

土豆的熱量其實一點也不高，而且它是一種利于減肥的食物，容易讓人產(chǎn)生飽腹感，減少攝入其他的更多食物。對于要減肥或者是保持身材的人來說，值得把土豆推薦給你。每100g的豆泥里只含有105大卡的熱量，脂肪含量也僅僅是3.7g。在所以的充饑食物里，土豆的脂肪含量算是最低的，那么你就不用擔心吃土豆會堆積脂肪了。

土豆泥口感是軟綿綿的，不用經(jīng)過費力的咀嚼，就可以輕易地吞下肚子。很多媽媽也留意到土豆泥的這個特點，想給自己的寶寶也弄個土豆泥當輔食來試試。究竟寶寶吃土豆泥合適的嗎？

答案是：可以的，六個月以上的寶寶適合吃土豆泥。土豆中含有的蛋白質(zhì)要比一般豆類要高，幾乎接近動物蛋白，而且維生素含量是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍。土豆中的含有大量的淀粉，寶寶可以把土豆泥當做是米飯吃。注意的一點是，寶寶吃的土豆泥要做得清淡點，不要添加其他的火腿、玉米、胡蘿卜等等這些了，加入點點的食鹽或者不加都可以，這樣寶寶才容易消化。