電飯煲煮小米粥

對于上班族而言，用電飯鍋提前準備好粥是個不錯的選擇。早上上班前，將大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等稀飯用料洗凈放入電飯鍋，設(shè)定好水量并定時。一般可定在下午3點煮好，此過程包含“一泡二煮三捂”：“一泡”指煮前先泡幾個小時；“二煮”是煮一個小時；“三捂”則是提前3 - 4個小時煮好，然后捂3 - 4個小時，這樣煮出的粥會很粘稠。

綜上所述，掌握上述電飯鍋煮粥的方法和防溢出竅門，能讓您輕松煮出香濃順滑、不溢出的粥。

電飯煲煮粥所需時間因電飯煲類型（機械或智能）及水的冷熱而異。若煮約2碗量的粥，用冷水煮大概需半小時，用熱水煮則只需20分鐘。電飯煲煮出的粥濃稠且味道香，一般煮粥近30分鐘，操作方便快捷，只需按一下開關(guān)，全程自動煮。

掌握電飯煲煮粥的時間和竅門，能煮出美味又省時的粥。

小米粥具有養(yǎng)胃消食、安神等功效，經(jīng)常食用對腸胃和內(nèi)臟益處頗多，還有一定保健作用。很多人對小米粥的做法較為熟悉，但要做出營養(yǎng)又美味的小米粥并非易事。

有人煮出的小米粥很稀，小米沉底，水浮在上，毫無食欲。其實，小米粥煮久一些反而更有營養(yǎng)。用電飯煲煮小米粥，需掌握好時間，在設(shè)定時間內(nèi)煮即可。

小米又稱粟米，在我國北方，許多婦女產(chǎn)后有用小米加紅糖調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。它不需精制，保留了大量維生素和無機鹽，其中維生素B1含量可達大米的幾倍，無機鹽含量也高于大米。

綜上所述，小米粥營養(yǎng)豐富、功效多樣，煮好小米粥能讓人們更好地享受其益處。

如今，市面上的家用電飯鍋大多為自動設(shè)定型，具備多種功能選擇。若要煮小米粥，只需按下電飯煲上煮粥的按鈕，將準備好的小米等食材加水后放入電飯煲，蓋上蓋子，大約靜候十分鐘，一鍋美味的小米粥便可制作完成。

這種煮粥方式的優(yōu)點顯著。它方便快捷，能精準把握時間，因為電飯煲可自動調(diào)節(jié)，無需人工翻弄，只需靜靜等待即可。這對于上班族或不太會做飯的“手殘黨”而言，無疑是煮粥的神器。

不過，使用電飯鍋煮小米粥也存在一定缺點。由于是電子產(chǎn)品，其火候難以像傳統(tǒng)爐灶那樣靈活掌控，它依靠一定的恒溫調(diào)節(jié)功能來煮粥。并且，在煮粥過程中不能打開蓋子添加其他食材，因為程序已經(jīng)設(shè)定好，所以在開始煮之前，就需要將全部所需食材一同放入。

綜上所述，家用電飯鍋煮小米粥雖有火候和中途加料的局限性，但因其便捷性，仍是很多人煮粥的不錯選擇。