燕麥南瓜粥的功效

燕麥和南瓜都是營養成分非常豐富的食材，燕麥南瓜粥的功效良多，是非常受歡迎的粥品之一。燕麥南瓜粥不僅能補充人體所需的多種營養素，還對一些疾病有輔助治療的作用。到底吃燕麥南瓜粥對人體有哪些益處呢？

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，可對心腦血管病起到一定的預防作用；經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效； 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，吃燕麥粥就能有效改善。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。吃撐了來點南瓜，能加強胃腸蠕動，幫助食物消化。跟燕麥一樣，南瓜也具有減肥功效。食用燕麥南瓜粥能有效改善改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥南瓜粥的營養價值很高，主要是因為燕麥和南瓜中的營養元素的非常豐富。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富。其中，每100克燕麥粉中維生素E的含量高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。燕麥中蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。

燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。南瓜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鐵等成分。南瓜的營養成分較全，嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富；老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高，這些對防治哮喘病均有利。

燕麥南瓜粥的做法很簡單，喜歡下廚的你不妨在家嘗試一下！自制燕麥南瓜粥的完全可根據自己的喜好來決定食材的增減，也更加安全健康。下面媽網百科為大家簡單介紹燕麥南瓜粥的家常做法。

做法一：

材料：南瓜150~200g，燕麥米50g，清水適量

1、燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鐘以上，南瓜去瓤去皮后切。

2、砂鍋內加入浸好的燕麥米后續入適量清水（比平時煮粥時的水要略多一些）。

3、大火煮開后蓋上蓋子轉小火熬煮30分鐘以上。

4、待米煮軟熟后可續入南瓜再熬10分鐘~15分鐘即可。

做法二：

材料：燕麥片適量，南瓜適量

1、南瓜洗凈去皮及內瓤切成片，燕麥片洗凈。

2、將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中，大火煮開后轉小火煮20分鐘。

3、當南瓜片軟后用勺子按碎，再煮10分鐘即可，

燕麥米南瓜粥可做為早餐或晚餐食用，第日一次，堅持服用食療效果更好。燕麥米相對精米比較硬，所以熬煮前一定要盡可能的多浸泡。

燕麥南瓜粥一般人群均可食用。對于如今大多數時間都處于緊張狀態的現代上班族來說，是一種能補充營養又不至于吃了會發胖的健康食品。而對于心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。燕麥南瓜粥的適宜人群如下：

1、適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；

2、適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；

3、適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；

4、適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。

5、南瓜有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者食用。

6、患糖尿病者吃燕麥南瓜粥不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂。

7、南瓜中的果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收，因此，南瓜粥非常適合減肥中的朋友食用，既可以果腹，又不用擔心會發胖。

吃燕麥南瓜粥能減肥嗎？這是不少愛美女士和減肥中的朋友最關心的問題。大家可以放心食用，吃燕麥粥不僅吃了不會胖，還能有效幫助減肥！燕麥中含有的碳水化合物少，熱量低、脂肪含量少，并且含有鈣和維生素，最重要的是它飽腹感強，少吃一些也不會餓肚子。燕麥南瓜粥能夠幫助腸胃蠕動，促進消化，排毒養顏。所以長期食用燕麥能有比較好的減肥效果。食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥也很有幫助。

另外，想要達到減肥效果的朋友一定要注意，進食燕麥南瓜粥的時間也是很有講究的，這樣的減肥效果才會更好。早餐食用燕麥南瓜粥非常有營養，而且飽腹感強，可以保證你一個早上都精神飽滿。另外一個適合吃燕麥南瓜粥的時間就是晚餐，俗話說“晚餐要吃少”，燕麥南瓜粥含有豐富的膳食纖維，可以保證你吃飽，對減肥非常有幫助。燕麥南瓜粥實為一碗養胃減肥且安神的功能性極強的美味粥品！