冰糖白蘿卜的功效

秋末冬初，早上我們從床上懶洋洋起來的時候，總覺得喉嚨干干的，甚至加上討厭的霧霾天，整個人都不好了。所以，在這個時候，我們要進行潤肺止咳！

肺部在立冬以后要特別受到呵護，如“冬吃白蘿卜”的說法是有一定依據的。特別是冰糖白蘿卜，冰糖具有生津潤肺的作用，搭配白蘿卜做成甜品，能夠潤肺的同時，還能生津、利尿、潤燥。

此外，白蘿卜中富含維生素和磷、鐵等礦物質元素，冰糖白蘿卜可以調整胃腸，同時還具有消炎的作用。如果患有輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些冰糖白蘿卜飲。

而且，最讓人關注的是，白蘿卜中的芥子油和菜苷，能與多種酶發生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌性能越好。

每逢秋末冬初的時候，都是“蘿卜上市，郎中下崗”的時候哦！家家戶戶都備上了白蘿卜，這是為什么呢？白蘿卜可以生津潤肺、止咳潤喉，在秋冬季節吃那是最好不過了。

下面為大家介紹一看潤燥好食品——冰糖白蘿卜

準備材料：白蘿卜1根，冰糖15克，蜂蜜10毫升

做法：

1、將白蘿卜去皮后洗凈，切成規整的圓柱體備用。

2、用小刀在每一個白蘿卜圓柱體的中間挖出一個內高為2/3的洞。

3、將冰糖敲成小碎塊，放入洞里面。

4、準備蒸鍋，放入白蘿卜圓柱體隔水蒸，開大火經過30分鐘就可以了。

5、然后將白蘿卜拿出來，放涼后，再往每個白蘿卜里面加入蜂蜜，然后就可以吃蘿卜和里面的東西了！

秋天的到來，會發現身邊咳嗽的人變多了，這是為什么呢？都因為秋天空氣中的水分開始變少，人體干燥，容易上火，就出現肺熱癥狀，很容易就出現咳嗽。那么吃冰糖白蘿卜能止咳嗎？

Q：冰糖白蘿卜能止咳嗎？

A：冰糖白蘿卜可以針對肺熱引起的咳嗽有一定的緩解改善功效。

肺熱引起的咳嗽，是因為風熱邪毒侵入肺部，或者風寒化熱，邪熱蘊肺，痰熱導致肺部郁熱，就很容易出現一種以咳嗽為主要癥狀的現象，而且通常都會在肺熱感冒、無感冒癥狀后出現。

很多人都知道白蘿卜其實是寒性的食物，并非人人都能食用的，就算冰糖白蘿卜對肺熱引起的咳嗽有一定的改善效果，但不同體質的人在食用方面是有注意事項的。

So，冰糖白蘿卜適宜人群有哪些？

1、秋燥嚴重，說話很多，喉嚨干燥、嘶啞、說話吃力的人，可以試一下吃冰糖白蘿卜。

2、由于肺熱引起咳嗽，甚至是反復咳嗽的人，也可以吃冰糖白蘿卜。

但，冰糖白蘿卜也有不適宜人群~

如寒性體質的親們就應慎吃冰糖白蘿卜了，哪種才是寒性體質呢？寒性體質的親們通常會覺得口淡淡、喜暖怕冷、四肢不溫、剛入秋就開始穿多多衣服，不能呆在空調房，一旦吃了寒涼或冰凍的東西就會出現不適、小便多、大便稀溏、舌質淡淡的形狀胖胖的，而且還會看到有牙齒印。

很多人喜歡吃白蘿卜，特別是加入了冰糖蒸或燉成的冰糖白蘿卜，而且冰糖白蘿卜還有潤肺止咳的功效，所以認為經常吃都是可以的。

那么冰糖白蘿卜能長期吃嗎？

不能長期吃的。

因為冰糖白蘿卜屬于寒涼性的食物，吃太多會引起不適，特別是腸胃本身不好，消化不良的朋友就應該慎吃或者不吃白蘿卜了。

在冬季吃白蘿卜可以潤燥，親們可以適量地吃一些，起到潤肺的功效，但是不能天天吃，也不能長期吃。若是寒性體質的朋友，也不應多吃冰糖白蘿卜，避免潤燥不成，反倒讓自己感到不舒服。