哈密瓜是什么季節的水果

哈密瓜，素有“瓜中之王”的美稱，是人們夏日解暑的圣品。或許，因為這個原因，很多朋友們會認為，哈密瓜是夏季的水果。當然，這種說法也不是錯誤的，確實，哈密瓜在夏季也是非常歡迎的水果，但除此之外呢？為了幫助大家更好地了解，我們這就來介紹一下哈密瓜是什么季節的水果。

哈密瓜分網紋皮、光皮兩種。按成熟期分為早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品種群。不同品種的瓜，其形態、顏色、皮紋也不一樣。常見的優良品種有紅心脆、黑眉毛蜜極甘(瓜皮有深色條紋如秀眉，故稱黑眉毛;“蜜極甘”，維吾爾語意為花裙子)、炮臺紅、鐵皮、青麻皮、網紋香梨、哈密加格達、小青皮、白皮。哈密瓜有180多個品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。

哈密瓜除了是夏日非常解暑的水果之外，在冬季也可以看到哈密瓜的身影哦！晚熟的哈密瓜相對夏季的哈密瓜來說，更加耐貯存，可以放到來年春天，味道仍然新鮮。因此，喜歡吃哈密瓜的朋友們，這下不僅夏天可以吃到哈密瓜，冬天也可以吃到哦！

哈密瓜除了口感獨特，是人們夏日經常食用的解暑水果之外，其營養價值也非常豐富，為了幫助吃貨們更好地了解哈密瓜的營養價值，我們這就來詳細地介紹一下。

根據數據分析，每100克哈密瓜肉中所含營養成分為：熱量34 (千卡)、硫胺素0 (毫克)、鈣4 (毫克)、蛋白質0.5 (克)、核黃素0.01 (毫克)、鎂19 (毫克)、脂肪0.1 (克)、煙酸0 (毫克)、鐵0 (毫克)、碳水化合物7.7 (克)、維生素C12 (毫克)、錳0.01 (毫克)、膳食纖維0.2 (克、)維生素E0 (毫克)、鋅0.13 (毫克)、維生素A153 (微克)、膽固醇0 (毫克)、銅0.01 (毫克)、胡羅卜素0.5 (微克)、鉀190 (毫克)、磷19 (毫克)、視黃醇當量91 (微克)、鈉26.7 (毫克)、硒1.1 (微克)等。

哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

了解到這里，吃貨們是不是對于哈密瓜的營養價值突然有一種驚嘆的感覺？確實，哈密瓜素有“瓜中之王”的美稱，其營養價值一直以來就得到了廣大吃貨們的認可。

哈密瓜的熱量高不高呢？這個問題，想必是很多愛美的吃貨們會擔心的問題。又愛吃，又怕胖，這肯定是很多愛美的吃貨女生們最糾結的問題。為了幫助這些愛美的吃貨們省省心，我們這就來介紹一下哈密瓜的熱量。

以100克哈密瓜的瓜肉計算，哈密瓜的熱量是34大卡，即142千焦，對數據沒有概念的吃貨們，是不是一點感覺都沒有呢？這么說吧，每100克哈密瓜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。這么一比較，愛美的吃貨們是不是覺得突然就放心了呢？這么看來，其實哈密瓜的熱量并不算高，確實是愛美吃貨們可以放心開口大吃的水果哦！吃多了也不怕胖呢！

我們都知道，哈密瓜是夏日非常解暑消渴的水果，最直接的吃法就是像吃西瓜一樣去皮切塊吃果肉。但是，碰到美食就自動腦洞大開的吃貨們，又怎么會滿足于這么簡單的吃法呢？其實，哈密瓜的做法非常多，本著跟大家分享美食的目的，我們這就來給大家介紹一下哈密瓜的做法。

1、哈密瓜草莓奶昔

材料：哈密瓜半個，原味酸奶120毫升，草莓（或懸鉤子）125克，白糖40克。

步驟：哈密瓜去皮，去籽，切成丁；將哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂后和糖放到攪拌機里攪拌均勻；然后倒到玻璃杯里即可。

2、哈密瓜燕麥牛奶

材料：即食燕麥(1小碗)、牛奶(2盒)、哈密瓜(適量)。

步驟：備好燕麥和牛奶。把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。加入即食燕麥煮熟關火，放入裝有冷水的大盆里放涼，倒入密封容器里入冰箱冷藏。哈密瓜切丁盛在碗中，冷藏好的牛奶燕麥倒入碗中。

3、哈密瓜果醬

材料：哈密瓜500g，檸檬1個，細砂糖120g，麥芽糖150g，水100cc，果凍粉1/2小匙。

步驟：.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁機中，加入水一起打成泥備用。檸檬洗凈后切半、壓汁備用。取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。取一不銹鋼鍋，將哈密瓜果泥倒入鍋中，并加入拌勻后的材料加熱，至沸騰后轉成小火。加入麥芽糖，并繼續熬煮且不時將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀后熄火。醬汁稍涼后，加入檸檬汁一起攪拌至勻備用。裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。

除了上述所介紹的各種哈密瓜做法之外，還有許多不同的做法，哈密瓜可以與其他的水果搭配成果汁、果醬、奶昔等，吃貨們完全可以根據自己的口味和喜好來搭配哦！

很多朋友可能會有疑問，那就是，吃哈密瓜會上火嗎？其實，我們都知道夏天的水果大多是屬于涼性的水果，而哈密瓜又是我們常用的夏日消暑解渴的瓜果，因此也可以說，哈密瓜是屬于比較涼性的水果，才可以起到消暑解渴的作用。為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細地介紹一下吧！

哈密瓜，性寒味甘，有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。

因此，吃貨們在食用哈密瓜時，完全不需要擔心，吃多了哈密瓜會上火哦！