菠蘿莓的食用方法

菠蘿莓的果肉呈奶白色，表面點綴著很多紅色的小斑點，外形酷似草莓，但沒有草莓表面毛絨絨的毛毛。菠蘿莓之所以叫做菠蘿莓是因為它綜合了菠蘿和草莓的兩種特質，長著草莓的外表，味道卻和菠蘿一樣，感覺菠蘿莓是心機婊。

菠蘿莓生吃或者榨汁都可以，生吃的話多汁，有種吃著未熟草莓的感覺。令人遺憾的是菠蘿莓只在英國和德國有買，如果想嘗嘗菠蘿莓的味道，有時候只能遠赴國外，只為那一口生草莓的味道。這就是愛。除了生吃，榨汁也很好。既然味道和菠蘿相似，那么菠蘿莓和蘋果、橙子、芒果、檸檬或者水蜜桃榨汁也是很好的選擇。

菠蘿莓也可以做成甜品、蛋糕，用菠蘿莓加瓊脂做成菠蘿莓果凍也很好，或者菠蘿莓加入芝士做成甜品，又或者將牛奶和菠蘿莓做成菠蘿蛋糕都是香香的。

菠蘿莓原產于南美洲，曾經只是一種野生沒人愛的草莓，經歷過岌岌可危的歲月后終被拯救，被大面積種植，還登上了《每日郵報》，完成華麗的轉身。菠蘿莓和草莓的外觀酷似，連基因都相同，不過嘗起來確是菠蘿的味道，令人眼前一亮，覺得十分新鮮，或許這也是菠蘿莓存活下來的重要原因。菠蘿莓是心機婊。

菠蘿莓可以在大英帝國和德國購買，如果想要嘗嘗菠蘿莓的朋友，你可以出國啊。出國就算了，國內還是有菠蘿莓的種子可買，有興趣就中來玩弄一下，不過很難種生，可能是土壤、氣候、濕度和原產地的有所區別。既然是菠蘿莓原本只是一種路邊的草莓，沒人愛，那有曾思疑菠蘿莓是不是轉基因的朋友可以斷掉這個念頭了，它只是長得比較特別。

菠蘿莓在英國和德國有售出，如果想要在國內吃到菠蘿莓，那就先把種子種下再說。這種原本是路邊草莓的水果，也搖身變成超市中價格稍高的水果，主要是因為其長得比較萌，就像草莓一樣，果肉還是白白的，吃下去令人覺得神奇，因為它擁有菠蘿的味道，口感就像是在吃未成熟的草莓。這貨怎么賣呢？于國內很多水果相比，菠蘿莓的價格算是略貴的，不過在國外的人可能覺得價格還可以。一起看看《每日郵報》披露的菠蘿莓價格。

這組數據是2010年的，如果國外也有物價上漲等，那么菠蘿莓的價格就不止這個數了。貼出來給大家參考，4月13日之前，每125克“菠蘿莓”的售價為2.99英鎊（約合4.5美元），之后價格將升至3.99英鎊（約合6美元）。6美元就相當于36.75元人民幣，單看這個數字看不出什么端倪，要知道125g菠蘿莓也就是3兩都不夠，就賣36.75元。

菠蘿莓好不好吃，其實口味是主觀的，每個人的口味都不一樣，有的覺得不錯，有的認為一般過得去。不過大部分吃菠蘿莓的感覺是這樣的：多水、凜冽，有種吃未成熟草莓的感覺。未成熟的草莓，那味道還真是需要勇氣去嘗試。不過愛吃菠蘿的人應該會愛上菠蘿莓，因為它的味道就是菠蘿味的。

菠蘿莓擁有草莓的外觀，卻長著菠蘿的心，有種心機婊的感覺，還有種“我本將心照明月，奈何明月照溝渠”的失落感，草莓不服氣。據了解，我國四川山地上也曾有過菠蘿莓，但現在已經不多見，真真可惜。如果很想吃菠蘿莓，那可以找個替代品，白草莓，也是野生的，每年的5月到6月是白草莓成熟的季節，陜西多地有出產。

現在也有菠蘿莓的種子可買，但是需要夠硬的種植技術和提供良好的環境才能讓菠蘿莓快速成長，要注意溫度、濕度的調控，還需要不時的施肥、噴赤霉素等幫助植株生長。

菠蘿莓雖然外形和草莓相似，不過其白肉紅點和草莓的紅肉黑點形成明顯的對比，口味和草莓的味道也相去甚遠，菠蘿莓的味道和菠蘿差不多。還未成熟的菠蘿莓果肉是青色的，漸漸成熟后果肉變成奶白色，而且表面的小斑點會呈現深紅色。就是如此奇妙的水果，其營養價值也是頗高的。

菠蘿莓中的維生素C含量豐富，每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克，能美白肌膚，此外，它還含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，真是神奇卻又營養豐富的水果。令人歡喜的是，菠蘿莓中含有分解蛋白質的“菠蘿朊酶”，肉吃多了食用菠蘿莓能起到消除膩感的作用。

正常生長的菠蘿莓外觀是心形呢，十分的可愛，在挑選的時候記住選擇果肉都是奶白色的，而且看起來有光澤、鮮艷的菠蘿莓。如果菠蘿莓畸形了，孕婦和小孩子是不能食用的。