蘇州茉莉花茶
蘇州茉莉花茶是我國茉莉花茶中的佳品，約于清代雍正年間開始發(fā)展，距今已有250年的產(chǎn)銷歷史。1860年時，蘇州茉莉花茶已盛銷于東北、華北一帶。從解放初期始，蘇州茉莉花茶更是開始出口，外銷香港、東南亞、歐洲、非洲等二十多個國家和地區(qū)。
為什么蘇州茉莉花茶一直熱銷不止？這與它的制作工藝之精湛、成品之優(yōu)良有著莫大的關(guān)系。
蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成，制作工藝精湛，達十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤；沖泡后的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續(xù)性能好。
茉莉花茶是市面上銷售量最大的花茶種類之一，而蘇州茉莉花茶作為茉莉花茶中的名品，一直暢銷不止。那么，蘇州茉莉花茶的價格是多少？最近蘇州茉莉花茶的價格趨勢如何？下面媽網(wǎng)百科跟大家分享一下。
實際上，蘇州茉莉花茶是一個地理商標般的存在，因此蘇州茉莉花茶的品牌不一，價格與質(zhì)量也相差甚遠，參考價值不大。代之，媽網(wǎng)百科總結(jié)了各個等級的茉莉花茶價格，供大家參考（以下價格僅供參考）。
幽蘭飄雪禮盒茶手工貢品級茉莉花茶200G，報價：218元（每500克500元）
極品碧潭飄雪茶葉（特種茉莉花茶）500克，報價：260元 （每500克260元）
濃香特級茉莉花茶葉500克，報價：70元（每500克70元）
可見茉莉花茶的價格幅度還是比較大的。總結(jié)來說，普通的茉莉花茶每斤在50-80元左右，而一些名貴的品種則價格高達每斤250元以上，希望各位能根據(jù)自己的需要購買，別上當受騙。
蘇州茉莉花茶不僅可以當做藥用，還可以當作保健品飲用。它的巨大功效與作用魅力，正得到廣泛的青睞，尤其是女性群體。蘇州茉莉花茶的功效主要體現(xiàn)在以下兩方面，一起來看看吧！
一、藥用功效
1、行氣開郁。茉莉花茶所含的揮發(fā)油性物質(zhì)，具有行氣止痛，解郁散結(jié)的作用， 可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花茶對多種細菌有抑制作用，內(nèi)服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病癥。
3、化濕和中。中指的是處于中焦的脾胃，由于茉莉花茶具有性溫的特點，所以是一種健胃的常用食品和飲品。
4、美容養(yǎng)顏。茉莉花茶可促進長發(fā)、潤燥、生津、香肌、使平滑肌收縮等，是十分理想的美容佳品。
二、食用功效
1、茉莉花茶有松弛神經(jīng)的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。
2、茉莉花茶香氣馥郁芬芳，滋味鮮爽甘美。常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。對于不適喝咖啡的人來講，藉助茉莉花來提神不失為聰明的用法。
好茶自是要細細品味。因此，泡茶的過程相當講究，規(guī)矩也特別多。那么，泡蘇州茉莉花茶時，又需要注意些什么呢？蘇州茉莉花茶的泡法是怎樣的？下面一起來了解下吧！
1、杯具
一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗（配有茶碗、碗蓋和茶托），如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價值，應(yīng)采用透明玻璃杯。
2、燙盞
就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動，爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具。
3、置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
4、沖泡
沖泡茉莉花茶時，頭泡應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出；二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
5、聞香
茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側(cè)，用鼻聞香。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感。
6、品飲
經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，并將茶湯在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣后再咽下。
目前市面上的商品魚龍混雜、良莠不齊。如何練就一雙金睛火眼，一眼辨出真假？這估計也是讓不少人頭疼的問題。下面媽網(wǎng)百科將和大家分享蘇州茉莉花茶的選購方法，有興趣的朋友不妨學習一下。
1、觀形。選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。茉莉花茶以條形長而飽滿、白毫多、無葉者為上，次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茉莉花茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。
2、聞香。看完條形還不夠，因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的，很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。
3、飲湯。購買時如若條件允許，可坐下來品嘗一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色、聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。通常茉莉花茶以香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。