干藍莓的功效與作用

干藍莓是使用藍莓為主要的原材料制作而成的干果，它的味道雖然沒有新鮮藍莓好吃，但是晾曬之后的藍莓儲存時間會更長，而且別有一番風味呢！干藍莓雖然是藍莓的干制品，但是它也保留了藍莓的大部分營養價值，想要知道這干藍莓擁有哪些的功效與作用，那么接下來的內容肯定能夠幫助到你！

【養顏美容】

干藍莓中所含有的類花色素苷可以產生深藍、深色與紫色素，這些色素均有助于人類皮膚的修復。干藍莓可以保持膠原質纖維蛋白的健康，而膠原質纖維蛋白越健康，人體皮膚、肌腱、軟骨等就越亮麗靈活，而這就必須要經常保持膠原質的全身暢通，并阻止抗氧化物在體內積累。因此，帶藍青色的食物如藍莓，就必須經常性的補充。

【保護視覺健康】

藍莓含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預防許多絕癥重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。在日本因為藍莓在健康上的好處，已經將野生藍莓尊稱為視力果。

【延緩記憶力衰退和預防心臟病】

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果。藍莓能起到這種作用是因為在藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，能延緩腦神經衰老，對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用，增強心臟功能和預防老年癡呆。

藍莓是美國主栽果樹品種之一，它的營養價值非常豐富，能夠養顏美容、保護視覺健康，還能預防其他一些疾病的發生。干藍莓屬于藍莓的干制品，它保留了新鮮藍莓的營養成分的同時，使得藍莓的保存時間變得更長，更有利于它的進出口運輸。那么人們通常是怎么吃干藍莓的呢？先別急，媽網百科馬上為大家講解干藍莓的食用方法。

干藍莓可以直接吃，就像吃葡萄干一樣，也可以放到酸奶里，或者加到面包片里吃。有些人卻喜歡把其制成成佳肴來食用，而干藍莓馬芬就是其中一種選擇。下面給大家提供干藍莓馬芬的做法，吃貨們必須要懂得的干藍莓做法之一喲！

材料：干藍莓30克，面粉100克，雞蛋50克，白糖30克，色拉油50克，泡打粉3克，酸奶50克

步驟：

1、雞蛋加白糖加色拉油倒入容器中；

2、攪拌好，加入酸奶；

3、面粉和泡打粉過篩；

4、將過篩好的面粉和泡打粉倒入容器中；

5、攪拌再加入干藍莓；

6、攪拌好的樣子；

7、倒入蛋糕模具中，烤箱175度預熱，中層18分鐘左右上色即可。

干藍莓也就是新鮮藍莓的干制品，藍莓是一種高纖維的水果，經過研究表明常吃藍莓對我們的身體健康都大有好處。作為藍莓的干制品，干藍莓不僅保留了藍莓的營養價值，還讓這樣的一種水果保存時間變得更長，也難怪會有那么多人喜歡買干藍莓。那么干藍莓適合哪些人吃呢？你想要的謎底就在下面，趕緊過來圍觀吧。

【愛美MM】

干藍莓是愛美女性的護膚新寵，因為藍莓中含有大量的花青素。花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，使皮膚光滑，富有彈性，因此愛美的MM絕對不能錯過。

【上班白領】

經常坐在電腦前的朋友建議多吃干藍莓，干藍莓中的花青素具有抗輻射的作用，它可以防止游離基的損害、減輕頭痛不是之感，同時還能減少肥胖的形成。

【缺鉀、免疫力較差的朋友】

藍莓中的鉀含量豐富，它能幫助保持人的正常的血壓及保證心臟的健康。還能改善便秘的癥狀，減輕痔瘡疼痛，緩解病情。

干藍莓也就是藍莓的干制品，我們都知道藍莓具有很好的功效，對我們的身體健康很有幫助，它的干制品也如此。一般來說市面上銷售的大部干藍莓都是真的，但是也存在一些質量低劣的干藍莓。那么干藍莓怎么辨別真假呢？這又是一個技術活，想要知道有什么辦法可以辨別，那么就請繼續往下閱讀吧。

1、干藍莓也是藍莓，看外形粘粘糊糊，沒有藍莓外形的，建議別買。

2、外表太亮的，別買，他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出顏色，不能判斷真假，只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的，簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留，人工色素沒有殘留。

4、在清水里面泡干藍莓，上面有灰灰的漂浮物的，不要要買，那是加了防腐劑的。

5、比較酸的干藍莓比較好。因為真正的干藍莓，是高端的果干產品，大部分都是野生的藍莓制作（野生藍莓因為花青素含量較高，比較酸比較澀，不太適合鮮食）。

藍莓是一種非常受歡迎的水果，它的果肉細膩，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣。干藍莓是新鮮藍莓的干制品，它保留了新鮮藍莓的營養價值，另外使得藍莓的保存時間變得更長。雖然說干藍莓不及鮮藍莓好吃，但是營養價值還是一級棒的哦！我們都知道任何食物進食都要有度，那么干藍莓一天可以吃多少呢？就讓萬能的媽網百科來給大家解答這方面的疑問吧。

問：干藍莓一天可以吃多少？

答：藍莓所含營養成分都是健康必備元素，因為果干是經過加工，添加了糖，所以只需要考慮增加的熱量，如果是要減肥的童鞋，就不要太貪吃咯！干制品的包裝規格不一樣，所以在這里也沒辦法給大家說清楚一次能夠吃多少包，但是只要大家記住凡事有個限度，不能過量就ok了。干藍莓屬于干制品，里面添加了不少的食品添加劑，因此大家嘗嘗鮮就可以了，不要多吃喲~

干藍莓也就是把新鮮的藍莓經過晾曬而成的干制品，雖然它的味道不及鮮藍莓肉質細膩、甜酸適度、香氣清爽，但是干藍莓也保留了鮮藍莓的營養價值，使得干藍莓在干制品里面占據了一定的黃金份額呢~那么干藍莓的有沒有副作用呢？在吃干藍莓的時候需要注意什么嗎？想知道結果的話，就要認真往下閱讀了哦~

患有腎臟或膽囊疾病還沒有恢復的朋友，要避免攝食太多的干藍莓，因為干藍莓中的草酸鹽積累太多會影響患者身體治愈。此外，草酸鹽也可能會干擾人體對鈣質的吸收，因此日常都要補充鈣質的朋友須避免將干藍莓和鈣片、高鈣牛奶此類食物一起食用，最好能隔開2-3小時食用。

最后媽網百科提醒一下大家，干藍莓屬于干制品，這些干制品里面都會添加不少的食品添加劑，多吃食品添加劑對我們的身體會產生不良的影響，因此大家不要過多進食干藍莓哈~