喝羊奶的好處

平時以為牛奶的出現頻率比較高， 導致有些人都忽略了羊奶的存在。可能你是因為對羊奶不了解，從而也常常是選擇了牛奶。下面來給你講解下喝羊奶的好處，相信你看過后一定會有驚喜。

1、容易消化吸收

據研究分析得出，羊奶的營養成分接近于母乳。相比起牛奶，它的營養成分不但要高，而且更容易被人體消化吸收。嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

2、防止便秘

羊奶中的脂肪粒比較小，蛋白分子結構也比較小，因此在腸胃中的停留時間也會相對縮小。對于吸收不好的老年人來說，喝羊奶很適合，防止便秘的發生。一般來說，喝羊奶之后的排便都比較稀。

3、補充更多鈣質

羊奶中的鈣、磷含量不僅比牛奶高，而且是人乳的4到8倍。羊奶中所含的鈣質和母乳一樣，能有效預防骨質疏松癥，促進骨骼發育。羊奶中含有合適的鈣、磷比例對孕婦補鈣和胎兒成長非常有用。

4、提高免疫力

羊奶中的富含ATP，可以增強人體的免疫功能，并對于機體的正常運行提供積極的意義。

日常生活中，很多人選擇了牛奶而不選擇羊奶，其中有些原因是人們對羊奶的?了解并不夠。當你了解羊奶的營養價值之后，可能你對它也刮目相看了。

羊奶中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。其中，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。

在古書《本草綱目》里面也提及到：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”羊奶不但有營養價值，而且有食療價值。在中醫上，人們常把羊奶看作是對肺和氣管有益的食物。 因此，羊奶對于人體也是大有好處的。

經過上文的一番詳細介紹，相信大家都已經讀懂了羊奶的好處和營養價值。既然如此，那么什么人比較適合喝羊奶呢？下面再來看看羊奶的適宜人群吧。

1、生長發育的兒童、孕產期和哺乳期的媽媽

羊奶中的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養成分都比較高，以上人群都處于特殊時期，需要大量的攝入營養，喝羊奶比較合適。

2、對牛奶過敏的人

有些人對于牛奶是敏感體質，這個時候不妨試試用羊奶來代替，幫你補充到營養的同時，也不用擔心過敏問題。

3、腸胃、肝臟、腎臟不好的人

羊奶更加容易被人體消化吸收，減輕人體的消化功能的負擔，人體的對它的消化率可以高達94%。

4、骨質容易疏松的中老人

羊奶中的鈣質能增強人體的骨骼，減少骨質疏松引起的骨折發生。還有 ，羊奶中的鐵和鋅有助于預防缺鐵性貧血，增強人體免疫力。

5、壓力過大的人

羊奶中的泛酸、 尼克酸有一定的緩解壓力的作用，能夠支撐腎上腺，促進分泌腎上腺素抗壓荷爾蒙,緩解精神壓力。

6、想皮膚變美的人

羊奶中的核酸可以促進新陳代謝，減少黑色素的生成，使皮膚比那的白凈細膩。而且它所含的維生素C可以促進膠原蛋白的合成，使皮膚變得有彈性。

在喝羊奶的時候我們要注意一些常見事項，這樣有利于羊奶中的營養成分更好地被我們所消化吸收。關于我們一些常見的誤解，你也可以在這找到正確的答案。

1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶，外鍋裝水 ，內鍋裝奶。如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中的析出沉淀物，降低營養價值。另外，在煮羊奶的過程中不要加糖，應該再羊奶加入之后再放糖。

2、不要將羊奶和豆漿一起煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。

2、喝羊奶的時間應該在早上和晚上。早上是為了補充能量 ，晚上是為了促進睡眠。喝羊奶后應該多喝水，更利于人體對營養成分的吸收。

3、有些廠家為了投其所好，會在羊奶中混入香精和增稠劑。所以不要以為羊奶越想越好，其實純羊奶在加熱時才有明顯香味的。所以，不要單純地選擇香味濃郁的羊奶。

在牛奶質量頻繁出現問題之后，有些人將目標轉移到了羊奶身上。商家也趁機會宣傳喝羊奶比牛奶要好，羊奶的營養價值要高于牛奶。很多人就犯愁了，到底是喝羊奶好還是牛奶好？

在營養成分的比較上，羊奶中的蛋白質含量、維生素含量、鈣質的含量等都要比牛奶中的要高。只是在鐵質的含量上略低于牛奶。而且 ，羊奶是偏堿性的食物，對于維持機體的酸堿度有更大的作用。

在價格上， 羊奶的價格要比牛奶貴。其中有些原因可能是羊奶的產量比較低，而且制作工藝不夠牛奶的成熟，導致成本增高。

所以我們要根據個人的體質來選擇，不要單純的看哪個的營養價值高、哪個的價錢更加貴就買哪個。其實，任何東西都是只有適合自己的才是最好的。