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            喝羊奶的壞處

            【導(dǎo)讀】根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的分析研究,羊奶被業(yè)界稱為“奶中之王”。在一些歐美國家,人們還把它奉為“貴族奶”。可見,喝羊奶的好處肯定是不少的。然而,任何食物都存在兩面性,既有好處也有壞處。今天,媽網(wǎng)百科專區(qū)就為你介紹下喝羊奶的壞處和好處有哪些。還有,喝羊奶的禁忌人群和適宜人群又有哪些。網(wǎng)上流傳說喝羊奶會(huì)上火,事實(shí)真的如此嗎?

            羊奶中的脂肪顆粒體積僅為牛奶中的三分之一,它的維生素和微量元素的含量又明顯地高于牛奶。盡管如此,羊奶都并不是十分地完美,我們來看看喝羊奶的壞處到底有哪些。

            1、羊奶中帶有一定的膻味,有些人會(huì)覺得難聞,從而對它的味道反感。如果聞不慣這種味道的人,可以在煮羊奶的時(shí)候放幾粒杏仁或一小袋的茉莉花茶,煮開之后過濾掉渣子,膻味基本上就可以去除了。

            2、羊奶中的葉酸含量較少,容易引起寶寶發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血。因此,喝羊奶的寶寶應(yīng)該適當(dāng)?shù)貜钠渌澄镏醒a(bǔ)充葉酸,不然會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。

            很多人都知道喝羊奶好,但是具體說到喝羊奶的好處在哪的時(shí)候,都是一知半解。 現(xiàn)在媽網(wǎng)百科帶你來細(xì)數(shù)下喝羊奶的好處吧,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

            1、容易消化吸收

            據(jù)研究分析得出,羊奶的營養(yǎng)成分接近于母乳。相比起牛奶,它的營養(yǎng)成分不但要高,而且更容易被人體消化吸收。嬰兒對羊奶的消化率可達(dá)94%以上。

            2、防止便秘

            羊奶中的脂肪粒比較小,蛋白分子結(jié)構(gòu)也比較小,因此在腸胃中的停留時(shí)間也會(huì)相對縮小。對于吸收不好的老年人來說,喝羊奶很適合,防止便秘的發(fā)生。一般來說,喝羊奶之后的排便都比較稀。

            3、補(bǔ)充更多鈣質(zhì)

            羊奶中的鈣、磷含量不僅比牛奶高,而且是人乳的4到8倍。羊奶中所含的鈣質(zhì)和母乳一樣,能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,促進(jìn)骨骼發(fā)育。羊奶中含有合適的鈣、磷比例對孕婦補(bǔ)鈣和胎兒成長非常有用。

            4、提高免疫力

            羊奶中的富含ATP,可以增強(qiáng)人體的免疫功能,并對于機(jī)體的正常運(yùn)行提供積極的意義。

            幾乎每種食物都存在自身的不足之處,因此羊奶也不是每個(gè)人都適合喝的。下面我們來了解下羊奶不適合什么人喝吧,特別是身體不適的人更要留意下自己適合喝否。

            1、經(jīng)常接觸鉛的人。羊奶中的乳糖容易導(dǎo)致鉛在體內(nèi)停留,這樣會(huì)引起人體鉛中毒。

            2、乳糖不耐者。人體內(nèi)如果缺乏乳糖會(huì)導(dǎo)致羊奶中的乳糖無法轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用,從而容易造成腹痛、腹脹和腹瀉等不適癥狀。

            3、羊奶過敏者。過敏是一個(gè)很正常的現(xiàn)象,而且過敏源也各有所不同。個(gè)別體質(zhì)的人對羊奶過敏,所以不適合喝。

            4、肚子不舒服的人。肚子不舒服的原因可能不是因?yàn)楹攘搜蚰蹋呛妊蚰讨髸?huì)導(dǎo)致不適的癥狀加重。

            5、膽囊炎和胰腺炎患者。消化羊奶中的脂肪,必須供給膽汁和胰腺酶,羊奶加重了膽囊與胰腺的負(fù)擔(dān),結(jié)果使癥狀加劇。

            對于一般人來說,都適合喝羊奶,不但是營養(yǎng)價(jià)值高,而且有很好的補(bǔ)益功效。下面給你詳細(xì)介紹下羊奶的適宜人群有哪些吧。

            1、生長發(fā)育的兒童、孕產(chǎn)期和哺乳期的媽媽

            羊奶中的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分都比較高,以上人群都處于特殊時(shí)期,需要大量的攝入營養(yǎng),喝羊奶比較合適。

            2、對牛奶過敏的人

            有些人對于牛奶是敏感體質(zhì),這個(gè)時(shí)候不妨試試用羊奶來代替,幫你補(bǔ)充到營養(yǎng)的同時(shí),也不用擔(dān)心過敏問題。

            3、腸胃、肝臟、腎臟不好的人

            羊奶更加容易被人體消化吸收,減輕人體的消化功能的負(fù)擔(dān),人體的對它的消化率可以高達(dá)94%。

            4、骨質(zhì)容易疏松的中老人

            羊奶中的鈣質(zhì)能增強(qiáng)人體的骨骼,減少骨質(zhì)疏松引起的骨折發(fā)生。還有 ,羊奶中的鐵和鋅有助于預(yù)防缺鐵性貧血,增強(qiáng)人體免疫力。

            5、壓力過大的人

            羊奶中的泛酸、 尼克酸有一定的緩解壓力的作用,能夠支撐腎上腺,促進(jìn)分泌腎上腺素抗壓荷爾蒙,緩解精神壓力。

            6、想皮膚變美的人

            羊奶中的核酸可以促進(jìn)新陳代謝,減少黑色素的生成,使皮膚比那的白凈細(xì)膩。而且它所含的維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成,使皮膚變得有彈性。

            在喝羊奶的時(shí)候我們要注意一些常見事項(xiàng),這樣有利于羊奶中的營養(yǎng)成分更好地被我們所消化吸收。關(guān)于我們一些常見的誤解,你也可以在這找到正確的答案。

            1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶,外鍋裝水 ,內(nèi)鍋裝奶。如果長時(shí)間高溫蒸煮,會(huì)導(dǎo)致羊奶中的析出沉淀物,降低營養(yǎng)價(jià)值。另外,在煮羊奶的過程中不要加糖,應(yīng)該再羊奶加入之后再放糖。

            2、不要將羊奶和豆?jié){一起煮,因?yàn)槎節(jié){中含有的胰蛋白酶和抑制因子,能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會(huì)降低營養(yǎng)價(jià)值。

            2、喝羊奶的時(shí)間應(yīng)該在早上和晚上。早上是為了補(bǔ)充能量 ,晚上是為了促進(jìn)睡眠。喝羊奶后應(yīng)該多喝水,更利于人體對營養(yǎng)成分的吸收。

            3、有些廠家為了投其所好,會(huì)在羊奶中混入香精和增稠劑。所以不要以為羊奶越想越好,其實(shí)純羊奶在加熱時(shí)才有明顯香味的。所以,不要單純地選擇香味濃郁的羊奶。

            羊奶是我們?nèi)粘I钪械哪淘粗唬梢詾槲覀內(nèi)梭w補(bǔ)充各種所需的營養(yǎng)。可是人們又常說喝羊奶會(huì)上火,這讓很多人都對羊奶產(chǎn)生了觀望的狀態(tài)了。究竟喝羊奶會(huì)上火嗎?

            喝羊奶確實(shí)會(huì)產(chǎn)生上火的現(xiàn)象,原因有以下兩個(gè):

            1、羊奶粉中含有豐富的動(dòng)物蛋白。在喝羊奶之后,人體為了全面消化吸收和利用羊奶中的營養(yǎng)成分,就大量消耗了體內(nèi)的水分。從而導(dǎo)致出現(xiàn)體內(nèi)水分供應(yīng)不足的情況,造成局部“脫水現(xiàn)象”。常見的有:口干、眼屎多、小便黃等情況,就是人們常說的“上火”現(xiàn)象。

            2、在喝完羊奶粉之后,我們?nèi)绻患皶r(shí)清理空腔,那么羊奶中的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)殘留在口腔里面,給細(xì)菌的提供了足夠的營養(yǎng)繁殖。因此 ,很容易出現(xiàn)口臭的情況。這個(gè)也是人們常說的“上火”現(xiàn)象。

            因此,我們在喝了羊奶之后應(yīng)該多喝水,而且要及時(shí)清理口腔,避免營養(yǎng)物質(zhì)給細(xì)菌的繁殖提供了“溫床”。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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