肉桂茶的泡法

中國(guó)的茶文化已經(jīng)有差不多近5千年的歷史了，因此不管是茶的泡法上有頗多的講究，不管是泡茶用到的茶具，泡茶用到水的溫度，還是泡茶的時(shí)間，對(duì)于不同茶葉，其都不一樣。那么肉桂茶的泡法是怎樣的呢？如下：

準(zhǔn)備工作：

茶具的選擇：肉桂茶對(duì)茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺為佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長(zhǎng)統(tǒng)形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細(xì)細(xì)品嘗，這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來(lái)。

水溫要適宜：應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

操作步驟：

1、先用開(kāi)水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，并可清潔殺菌；

2、在茶壺中放入部分茶葉，一般為容器量的半數(shù)量；

3、以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水；

4、第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時(shí)間接近加倍延長(zhǎng)，盡量保持湯色與第三泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。

以上是一般的肉桂茶的泡法，若你覺(jué)得這樣飲用覺(jué)得沒(méi)什么感覺(jué)的話(huà)，可以加入紅茶、牛奶、蜂蜜、檸檬皮、玫瑰花、橘子皮等等你愛(ài)吃的東西，加入不同的東西，其味道又有不一樣的風(fēng)味哦。

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們之間的競(jìng)爭(zhēng)也變得越來(lái)越激烈了，因此避免不了的就是加班的現(xiàn)象。一說(shuō)到加班，相信大多數(shù)人都會(huì)呈現(xiàn)疲倦的面容，那么此時(shí)來(lái)上一杯提神舒緩壓力的肉桂茶再好不過(guò)了。

1、緩解疲勞，提高效率

飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國(guó)歷代醫(yī)書(shū)記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無(wú)不揮動(dòng)生花妙筆，頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。

2、促進(jìn)大腦發(fā)育

英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，烏龍茶的堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí)，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

3、腸道的清道夫

茶被公認(rèn)為人類(lèi)最好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。

4、修身養(yǎng)性

肉桂茶在待客、交友和個(gè)人修身養(yǎng)性方面，功效獨(dú)特。肉桂茶需要沖泡，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過(guò)程賓主噓寒問(wèn)暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過(guò)程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養(yǎng)性怡情。

5、預(yù)防骨質(zhì)疏松

醫(yī)學(xué)研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類(lèi)之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

肉桂茶能減肥嗎？這個(gè)是毋容置疑的。但是肉桂茶是否人人飲用都能減重呢？這個(gè)就很難說(shuō)了，因?yàn)闇p肥是件奇妙的事情，有些減肥方法有些人可以一周就瘦了一大圈，但有些人怎么減都沒(méi)用。個(gè)中原因比較復(fù)雜，更多的是因?yàn)榉逝衷虿煌鶎?dǎo)致的吧！

肉桂茶既然能減肥，那么怎么減呢？

最簡(jiǎn)單的方法，就是泡肉桂茶飲用，但是切記減肥不是一天兩天的事情，減肥是女人終生的美麗事業(yè)，因此若想減肥成功，若想保持苗條的身材，除了不能長(zhǎng)期大量飲用肉桂茶外，還注意平時(shí)的飲食要清淡些，例如可以吃點(diǎn)高纖維的蔬菜，水果等。除了飲食外，還要適量做點(diǎn)運(yùn)動(dòng)，例如工作日的話(huà)，可以選擇去遠(yuǎn)一點(diǎn)的餐廳就餐，若帶飯的親們可以在飯后做一下運(yùn)動(dòng)。若是周末的話(huà)，可以約上三五個(gè)朋友一起去騎自行車(chē)。

雖然追求苗條的身材沒(méi)有錯(cuò)，追求美麗沒(méi)有錯(cuò)，但是也要用對(duì)方法，才能瘦得健康，美得健康。因此媽媽們?nèi)粝虢】凳菹聛?lái)的話(huà)，就選擇科學(xué)的減肥方法吧。

大家都知道肉桂茶是一種比較名貴的武夷巖茶，其價(jià)格在300元到上千元不等。作為這樣一款名貴的茶葉，其必定有著與眾不同的功效，必定有著對(duì)人們身體健康有益的地方。但是，肉桂茶是不是什么時(shí)候都能喝了呢？不是的。

那么肉桂茶什么時(shí)候喝好呢？冬季比較適宜飲用。

由于肉桂茶性熱，因此并不是一年四季都可以喝的，其更適合天涼時(shí)節(jié)食用，夏季要忌食肉桂茶或添加了肉桂的食物。天氣寒冷的時(shí)候飲用肉桂茶的話(huà)，對(duì)人體健康十分有益。因?yàn)槿夤鸩栌醒a(bǔ)火助陽(yáng)、散寒止痛、溫經(jīng)通脈等功效。因此，若在寒冷的冬天，來(lái)一杯肉桂茶不僅可以整個(gè)身體暖起來(lái)，還能在飽餐后幫助消化。

雖然在寒冷的冬季適宜飲用肉桂茶，但是媽媽們?cè)诮?jīng)期還是避免飲用咯，因?yàn)槿夤鹦詿?，?huì)造成經(jīng)血過(guò)多的哦！

肉桂茶能長(zhǎng)期喝嗎？肉桂茶是不可以長(zhǎng)期喝的。

不管是什么功效多么強(qiáng)大的食物，長(zhǎng)期食用的話(huà)會(huì)造成身體某種元素?cái)z入量過(guò)多，因此對(duì)身體造成重的負(fù)荷，從而影響身體的健康。

那么，為什么肉桂茶不能長(zhǎng)期飲用呢？因?yàn)殚L(zhǎng)期飲用肉桂茶會(huì)傷害身體的健康，如下：

1、 肉桂茶的飲用過(guò)多易導(dǎo)致肝火旺盛、心煩上火，口舌生瘡等癥狀的產(chǎn)生。

2、 《神農(nóng)本草經(jīng)》中曾有記載，肉桂茶具有“小毒”，若飲用過(guò)多易產(chǎn)生頭暈眼花、眼鏡腫脹干澀、咳嗽口干、心跳加快等現(xiàn)象。

因此，為了避免出現(xiàn)上火、口干舌燥等等癥狀，還是要記得不要長(zhǎng)期不間斷飲用肉桂茶，只要適量飲用，就不會(huì)對(duì)身體造成危害，但是務(wù)必要記得的是，炎熱的夏季也不要過(guò)量飲用肉桂茶哦。

肉桂茶除了要懂得如何辨別真假外，其沖泡技巧也是必須掌握的。因?yàn)榧词故窃俸玫牟枞~，若沒(méi)有泡好的話(huà)，那你喝到的肉桂茶也是口感不佳，營(yíng)養(yǎng)稀少，甚至還會(huì)危害到你的身體健康的。下面就來(lái)看看泡肉桂茶的注意事項(xiàng)：

注意事項(xiàng)1、切莫用保溫杯泡茶，否則口感不佳營(yíng)養(yǎng)損失

用保溫杯泡茶葉，茶水較長(zhǎng)時(shí)間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶堿過(guò)多，有苦澀味，因而也損失了部分營(yíng)養(yǎng)成分。正確的方法是，沏茶時(shí)使用陶瓷壺、杯，這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態(tài)。

注意事項(xiàng)2、切莫用沸水泡茶，否則營(yíng)養(yǎng)將遭破壞

用沸騰的開(kāi)水沖泡肉桂茶，會(huì)破壞很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素C、P等。另外，水溫過(guò)高，肉桂茶葉容易泡熟，變成紅茶，失去原有的茶香和口感。而且還溶出過(guò)多的鞣酸等物質(zhì)，使茶帶有苦澀味。因此，沖泡肉桂茶，特別是各種芽葉鮮嫩的高級(jí)綠茶，水溫應(yīng)控制在80℃左右，茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要愈低。

注意事項(xiàng)3、長(zhǎng)時(shí)間泡茶不可取，否則化學(xué)成分易改變

一般而言，長(zhǎng)時(shí)間泡茶，茶水會(huì)有苦澀味。放在暖水瓶或爐灶上長(zhǎng)時(shí)間煮的茶水，還易發(fā)生化學(xué)變化。因此，茶葉應(yīng)適當(dāng)浸泡。一般而言浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因?yàn)榇藭r(shí)已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來(lái)。

注意事項(xiàng)4、泡過(guò)茶葉莫丟棄，適當(dāng)咀嚼可吸收營(yíng)養(yǎng)

大多數(shù)人泡過(guò)茶后，喜歡把用過(guò)的茶葉扔掉。實(shí)際上這種做法并不經(jīng)濟(jì)。有專(zhuān)家稱(chēng)，可以對(duì)茶葉進(jìn)行適當(dāng)咀嚼，因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

注意事項(xiàng)5、盡早拋棄飲濃茶習(xí)慣，傷身且傷胃

泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。但是，有的人喜歡泡濃茶。實(shí)際上，這樣喝茶并不健康。因?yàn)椴杷珴?，浸出過(guò)多的咖啡因和鞣酸，對(duì)胃腸刺激性太大。一般而言，普通茶葉（除紅、綠碎茶和速溶茶外）以沖泡三次左右為例。