通草的做法

聽說過小麥通草粥湯嗎？這道菜有通乳汁的作用。主治婦女產后乳汁不下以及水腫等癥。除了小麥通草粥之外，通草還有許多做法的哦！

一、小麥通草粥

食譜原料：小麥100克、通草10克、冰糖15克。

1、將小麥淘洗干凈，用冷水浸泡發好，瀝干水分備用

2、通草用干凈紗布袋包好，扎緊袋口

3、冰糖打碎

4、取鍋放入冷水、小麥、通草，先用旺火煮沸

5、再改用小火煮至粥成，去除通草后調入冰糖，即可盛起食用。

二、烏魚通草湯

食譜原料：烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。

制作方法：

1、將烏魚去鱗及內臟，洗凈；

2、將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

通草的別名有寇脫、離南、活莌、倚商、花草、白通草等，是五加科植物通脫木的莖髓。通草的形狀是圓柱形。表面白色或淡黃色，有淺縱溝紋。體輕，質松軟，稍有彈性，易折斷，斷面平坦，顯銀白色光澤。無臭，無味。

通草的成分非常豐富，包括有灰分、脂肪、蛋白質、粗纖維生、成聚糖等多種成分。除此之外，它也具備多種微量金屬元素和多種氨基酸。白通草功能主治小便不利，淋病，水腫，產婦乳汁不通，目昏，鼻塞。最主要的功能還是利尿通淋和通乳，即主治濕熱淋痛，小便不利和產后乳汁不下。

正品通草零售藥房應該要到0.5-0.8元/克。通草主要的偽品是小通草，即旌節花的莖髓；劣質品是硫酸鉀增重；增重品價格可以低至0.1元/克。但不同地區的報價通常也是會有區別的。

報價時間 藥材規格 報價地區 報價價格 報價走勢

1、亳州的小通草在11-26的報價是145元，報價走勢比較穩；

2、荷花池的統貨在03-10的報價是140元，報價走勢比較暢；

3、玉林的小通草在06-15的報價是95元，報價走勢比較穩；

4、清平的大通草在12-01的報價是90元，報價走勢比較暢；

5、玉林的清水通草飲片在11-24的報價是170元，報價走勢比較暢；

6、亳州的通草在10-25提出的市場售價為178元，報價走勢同樣持穩。

通草具備非常多的功效與作用。味甘；淡；性微寒。入肺、胃經。通草的藥用價值還包括清濕利水；通乳。主治主淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫病；小便短赤；產后乳少；經閉；帶下。用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。

服用時采用內服的方式，煎湯，用2-5克即可。在泡制方法方面，通草和朱通草又有所不同。通草需要揀去雜質，切片。朱通草則需取通草片，置盆內噴水少許，微潤，加朱砂細粉，撒布均勻，并隨時翻動，至外面掛勻朱砂為度，取出，晾干。（每通草片10斤，用朱砂10兩）

通草一般具有清熱除濕的功效，主要用來治療濕熱下注所致的尿頻尿急尿痛，陰部瘙癢，大便不爽等病癥。一般在煎煮之前用涼水泡個半到一小時，充分析出藥液成分，煎煮之后等水開了再用小火煎十分鐘左右即可，一般都有藥味。通草主治清熱利尿，通氣下乳。可以用于乳汁稀少的治療，用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。如果自身癥狀比較特殊的，建議具體用量和服用次數還是要咨詢當地中醫師。