蛇果和蘋(píng)果的區(qū)別

蛇果和蘋(píng)果雖屬同宗，但是這兩種果實(shí)還是有很多區(qū)別的哦，至少?gòu)耐庑紊弦豢茨憔湍芊直娴贸觯吖墓麑?shí)很大，呈圓錐形，有些可以達(dá)到一斤左右。它的果皮一般是十分通紅的，甚至烏紅，蘋(píng)果很少會(huì)有這種顏色。蛇果的肉質(zhì)也更脆一些，果汁較多，味道很甜，所以很多人都喜歡上這種漂洋過(guò)海而來(lái)的“蘋(píng)果”。

而我們常吃的蘋(píng)果在外形上就與蛇果不太一樣，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果的果實(shí)比較圓，不像蛇果那樣的橢圓形，而且中國(guó)是世界上最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)，它在我們周?chē)殖Ｒ?jiàn)。

除了在外形和口感上有區(qū)別以外，蛇果和蘋(píng)果的價(jià)格也是有很大區(qū)別的，由于蛇果是一種“洋蘋(píng)果”，因此它在價(jià)格上十分傲嬌，是我們平常吃的蘋(píng)果的2~3倍，通常在13~19元一斤，現(xiàn)在價(jià)格也越來(lái)越貴了。

其實(shí)也別怪人家蛇果價(jià)格高了，它在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也可以和我們平常吃的蘋(píng)果拉開(kāi)距離哦！蛇果是蘋(píng)果類(lèi)中抗氧化能力最強(qiáng)的，而且它還具有抗癌的功效，維生素C的含量更是比普通蘋(píng)果高不少，果然是外來(lái)的和尚好念經(jīng)，你想不想常常這種營(yíng)養(yǎng)豐厚的水果呢？

蛇果是一種原產(chǎn)于美國(guó)加利福尼亞州的蘋(píng)果，又叫紅元帥，別看它的名字叫蛇果，但是媽網(wǎng)百科可以跟你保證，這種蘋(píng)果可是與可怕的蛇沒(méi)有半點(diǎn)關(guān)系，一切都是源自香港人對(duì)“Red delicious apple”的音譯“紅地厘蛇果”，這么雷人的名字絲毫不影響它的受歡迎程度，因?yàn)樯吖奈兜辣忍O(píng)果更加香甜，加上它的肉質(zhì)更脆，外觀也十分誘人，通紅的蘋(píng)果你會(huì)不想吃嗎？

中國(guó)也是產(chǎn)蛇果的，光靠進(jìn)口當(dāng)然不行，在我國(guó)的山東、陜西銅川和甘肅天水等地都有蛇果的種植，我們?cè)谑袌?chǎng)上見(jiàn)過(guò)的很多蛇果都是來(lái)自這些產(chǎn)地。蛇果的果實(shí)比較大，呈圓錐形，而且一個(gè)蛇果的重量也很大，較大的蛇果甚至可以達(dá)到500g以上，吃一個(gè)下去都得把肚子漲壞了！

蛇果的果肉是黃白色，肉質(zhì)很脆，果汁多，味道比蘋(píng)果甜，品質(zhì)都是比較上乘的。蛇果具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效，和蘋(píng)果一樣，是一種營(yíng)養(yǎng)健康的水果。

蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它含有豐富的鉀和纖維質(zhì)，而且果糖、蔗糖、維生素的含量都很喜人，其中果膠和鉀居水果類(lèi)之首，能夠帶給人豐厚的營(yíng)養(yǎng)。

蛇果皮中含有較多的抗氧化劑，它能夠中和我們身體里的自由基，對(duì)抗自由基對(duì)健康的破壞，對(duì)于癌癥、老年癡呆癥和心臟疾病都有一定的預(yù)防作用。

不僅如此，蛇果對(duì)我們的健康還有不少促進(jìn)作用，一些不適都能緩解，它具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效，是一種保健水果。

蛇果還有降血脂和降壓的效果，蛇果中蘊(yùn)含豐富果膠，這些果膠進(jìn)入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外，而蛇果中的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝，從而起到降血壓和降血脂的功效。

此外，吃蛇果還有預(yù)防癌癥的作用，蛇果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖，而原花青素則能預(yù)防結(jié)腸癌，因此多吃蛇果是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

蛇果的價(jià)格在水果中來(lái)說(shuō)還是比較貴的，至少比它同類(lèi)的蘋(píng)果要貴，蛇果的價(jià)格可以達(dá)到蘋(píng)果的2~3倍，隨著物價(jià)的上漲，價(jià)格還會(huì)更高。不僅是蛇果這種不常見(jiàn)的水果，我們生活中一些常見(jiàn)水果，就比如蘋(píng)果，現(xiàn)在的價(jià)格也是持續(xù)走高，現(xiàn)在吃水果都是一種土豪行為了。

由于蛇果并不常見(jiàn)，因此在價(jià)格方面更加咄咄逼人，綜合多個(gè)地方的價(jià)格，蛇果一般是在15~25元一斤，而且蛇果本身單個(gè)的個(gè)頭較大，大的一兩個(gè)就是一斤了，在價(jià)格上這么高大上，因此吃它的人并不多。

大家如果想嘗嘗蛇果，在水果店一般都可以買(mǎi)到的，買(mǎi)的時(shí)候注意要看看蛇果是否新鮮，有沒(méi)有傷損，不新鮮或者有破損的蛇果，口感和味道肯定是會(huì)受到影響的，買(mǎi)的時(shí)候多挑一挑吧。

便秘的時(shí)候是可以吃點(diǎn)蛇果來(lái)緩解的，因?yàn)樯吖哂袧?rùn)腸的功效，能夠幫助保護(hù)通便，這時(shí)候不妨吃一些新鮮的蛇果，少吃肉類(lèi)，多次果蔬，自然就能緩解便秘了。

蛇果有促進(jìn)消化系統(tǒng)健康的功效，還能減輕腹瀉的現(xiàn)象，如果出現(xiàn)腸胃不適的時(shí)候，癥狀不適那么嚴(yán)重，不妨吃一些蛇果，可以減輕癥狀。尤其對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，蛇果是很不錯(cuò)的治療便秘的食物，把蛇果與胡蘿卜一起煮軟，給寶寶食用，可以很有效地減輕寶寶大便干燥的問(wèn)題呢，寶媽們快學(xué)學(xué)這一招吧！

蛇果較為甘平，不會(huì)對(duì)腸胃造成任何負(fù)擔(dān)，可以潤(rùn)腸止瀉，幫助消化，所以出現(xiàn)一些消化難題時(shí)，可以吃點(diǎn)蛇果來(lái)緩解，不要急于用藥哦，其實(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪羞@些健康的食物有時(shí)候比藥物更有效！

高血壓是可以吃蛇果的，而且高血壓患者經(jīng)常吃些蛇果還能降壓，緩解病情呢。這是因?yàn)樵谏吖泻谐渥愕拟浽兀梢耘c體內(nèi)過(guò)多的鈉結(jié)合，加速排出體外，起到降血壓的功效。另外，蛇果中的鈉離子也有保護(hù)血管的作用，可以減少高血壓、中風(fēng)的發(fā)病率，還能預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

除了降壓之外，蛇果在降血脂上也是有一定功效的，蛇果中含有果膠，這些果膠進(jìn)入人體后會(huì)與膽汁酸結(jié)合，吸收剩余的膽固醇和甘油三酯，讓它們排出體外，而蛇果中還會(huì)分解乙酸，也能加速這兩種有害物質(zhì)的分解和代謝，從而起到降血脂的作用，對(duì)于糖尿病人有延緩并發(fā)癥發(fā)生的功效，這樣看來(lái)，蛇果真的是一種保健的水果呢。