面包蟹的做法

面包蟹的肉吃起來是絕對的贊！又厚幼嫩，橘紅色的蟹黃，白玉般的脂膏，加上潔白的蟹肉，讓人垂涎欲滴。那么這種蟹要怎么做呢？下面我們介紹兩種面包蟹的做法。

辣炒面包蟹

材料：面包蟹、蒜頭，辣椒、槐鹽

做法：1、先把蟹處理干凈，切成4-6塊。

2、起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用。

3、把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用。

4、把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可。

PS：1、槐鹽時五香粉和鹽的混合物

2、烹飪可是時間不能太長，否則，肉質太老，口感不好。

清蒸面包蟹

材料：面包蟹、姜、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油

做法：1、蟹處理干凈，裝入盤中。注意肚皮向上，避免蟹黃流出。

2、鍋中倒油，放入姜末炒香，再加入醬油、白糖、味精、黃酒、麻油熬成醬汁。

3、將蟹帶盤一起放入蒸籠中蒸14-20分鐘，至蟹殼變得鮮紅鮮紅的時候，就差不多熟了，可以取出放桌上了。

4、吃的時候可以拌步驟2中調好的醬汁，絕對讓你食髓知味！

面包蟹因形似面包而得名，不過可千萬別小瞧這面包蟹，它的營養絕對是杠杠滴。單蛋白質的含量就能讓人豎起大拇指了，加上那些個微量元素，簡直是讓人拍案叫絕。

面包蟹中含有豐富的蛋白質和微量元素，對人體有很好的滋補作用。蛋白質克補充能量、促進大腦發育和人體的生長；鈣、鐵、鋅等元素則是人體生理活動所必須的。是以吃面包蟹有益身體健康。

并且，面包蟹還具有清熱解毒、痛經活絡、散瘀養肝和滋陰養顏的作用，在治療皮膚炎、關節炎和淤血、筋骨損傷方面都有一定的效果。

很多人包括百科君在內，都不造面包蟹是什么蟹，所以迫切需要通過了解面包蟹是什么蟹來漲姿勢了。

面包蟹是一種海蟹，主要分布在太平洋海魚，頭胸甲為淺褐色，在眼區有半環狀的赤褐色斑紋，而在腳腕節和長節外側面帶有赤褐色斑點，步腳尖端為褐色。

面包蟹同樣是分雌雄的，我們可以通過觀察其頭胸甲的長寬來分辨出雌雄：一般雌性頭胸甲長70.0毫米，寬93.0毫米；而雄性頭胸甲長62毫米，寬83毫米。

面包蟹最大的特點就是長得像一個巨大的面包，很好辨認，一只大概就有2斤作用，肉質很是鮮嫩，有興趣的朋友們可以買那么一兩只回來嘗嘗哦！

想要購買面包蟹，不知道面包蟹多少錢一斤？可以先了解一下大概的行情，然后再到當地的水產品市場詢問，這樣比較不容易受騙。

面包蟹多少錢一斤？就目前的市場狀況看來，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。

不過在我們的調查了解中，面包蟹的價格多在30-50元一斤，這也就告訴我們處于這個價格范圍內的面包蟹是比較正常的。當然了，各地的市場狀況不一樣，我們也不能肯定的說哪個價位是最合理的。

不過既然知道了面包蟹大概的價格，買起來也就會輕松好多，也希望大家都能買到肉肥味美的面包蟹！

心情好的買了一只超大的面包蟹回來，想著周日邀上幾個朋友一起品嘗，結果發現沒兩天它就死了，死了的面包蟹還能吃嗎？

有研究人員表示，因為面包蟹是海蟹，而海蟹在死后的一天內還是可以吃的，如果是冷藏條件下，死后較長一段時間都是可以吃的。

所以不要擔心，面包蟹死了是可以吃的，但是如果死了很長很長時間了就不可以吃了，畢竟死的時間長了細菌什么的都不知道繁殖了多少后代了，這樣的面包蟹你敢吃嗎？