荔枝的營養(yǎng)價值

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”楊貴妃的膚如凝脂，想必與荔枝不無關系吧。喜歡吃荔枝的朋友們，你們還在苦惱如何向周圍的朋友們安利荔枝嗎？媽網(wǎng)百科帶你去了解了解荔枝的營養(yǎng)價值。

1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀；

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力；

3、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用；

4、荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

吃貨們大都對荔枝的品質(zhì)和口感有所要求吧，顆粒飽滿、口感Q彈的荔枝想必是荔枝控們的天菜！那么，作為一只荔枝控，該怎樣挑選荔枝呢？

挑選荔枝的步驟可以簡化為：看顏色—辨外表—摸手感—聞氣味—嘗果肉。

1、新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色哦，而是有些暗紅色，許多表皮上還可能會帶有些許的綠色呢；

2、先檢查荔枝帶柄的部位，看有沒有小洞以及蛀蟲；其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就說明該品種不錯；最后，還要檢查荔枝的外表有沒有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡；

3、用手輕輕地按捏一下外殼，新鮮的荔枝的手感應該是緊硬而且有彈性，如果又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了，這樣的荔枝就不好吃啦；

4、用鼻子聞一聞荔枝，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了；

5、如果可以的話，大家可以嘗一個荔枝哦，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

荔枝雖然好吃，但是很難保鮮。很多時候吃不完的荔枝到第二天就變味或者變色了，未經(jīng)保存處理的荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點。針對這一點，媽網(wǎng)百科在這里跟大家分享幾個關于荔枝怎么保存的小貼士，希望可以幫助大家！

Tip 1

把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內(nèi)并扎緊袋口，放置在陰涼處。這樣，荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變；

Tip 2

艾葉對延長荔枝保存時間也有效果，因為艾葉有殺菌防腐的作用；

Tip 3

冷短期內(nèi)要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比較長時間的話，則可以把荔枝放冰箱里冷凍保存哦；

Tip 4

如果不需要儲藏鮮果，則可以把荔枝做成荔枝干，這樣就能保存很長時間啦。天氣晴朗的話，可以利用陽光曬荔枝干；如果天氣不好，則可以用烤爐等烤干。

一個個Q彈圓潤的荔枝，看起來就讓人很有食欲。有時候，邊看電視邊吃荔枝，一不留神就發(fā)現(xiàn)自己吃多啦，只能看著一垃圾桶的荔枝殼直打嗝。那么，荔枝吃多了會怎樣呢？

俗話說“一顆荔枝三把火”，荔枝吃多了的話是很容易引起上火哦。長痘、瘙癢、咽喉痛、便秘，這些都是上火的表現(xiàn)哦。特別是患有咽喉炎和慢性扁桃體炎的人，多吃荔枝的話會提升虛火，從而導致病加重。

而荔枝吃多了還有可能引發(fā)“荔枝病”，主要癥狀表現(xiàn)為面色蒼白、出汗、頭暈、乏力及心悸，部分患者還會會出現(xiàn)饑餓、口渴、腹痛和腹瀉等癥狀，嚴重的會抽搐或者昏迷。因此大家在吃荔枝的時候一定要適量，千萬不要貪吃哦。

看到了荔枝吃多了的危害，大家有木有心有余悸呢！其實啊，吃東西的話都不能過量，不然再好的食物，也會變得無異于健康。對于荔枝君，除了吃的不能過量之外，還要注意些什么呢？

1、不宜空腹食用

新鮮荔枝中是含有很高的糖量，空腹食用會刺激胃黏膜，從而會出現(xiàn)胃痛胃脹哦；

2、吃前預防上火

因為荔枝很容易上火，所以大家可以在吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等，這些都可以有效預防上火；

3、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的，吃了很多這種水泡荔枝后會有大量水分進入胃腸道從而稀釋消化液，從而引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖；

4、糖尿病人慎吃

荔枝所含糖分很高，所以糖尿病人要慎吃哦；就算想吃的話，也一定要控制每次食用荔枝的數(shù)量。