有機奶粉

有機食品處于食品安全金字塔的最高端，它完全按照生物原本的生存環(huán)境進行生產(chǎn)。其品質(zhì)不僅優(yōu)于“綠色食品”，還比無公害食品和普通食品更佳。有機奶粉便是有機食品中的一類。

有機奶粉嚴格依照有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)，源自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。在有機食品中，有機奶粉的生產(chǎn)，特別是有機嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)，要求最為嚴格，工藝標準也最高。

有機奶粉的生產(chǎn)過程極為嚴格，不僅需要進行產(chǎn)地認證、大氣認證、環(huán)境認證，還要對奶牛的飼養(yǎng)過程進行監(jiān)管認證，并且要在符合有機標準的情況下規(guī)范生產(chǎn)。

結(jié)論：有機奶粉作為有機食品的一種，生產(chǎn)遵循嚴格標準，從奶源到生產(chǎn)都有諸多認證要求，品質(zhì)在食品中處于較高水平。

有機奶粉具有諸多好處，不僅能助力寶寶全面均衡發(fā)育，還通過眾多權(quán)威標準認證，安全可靠，是寶媽購買奶粉的首選。

綜上所述，有機奶粉憑借其嚴格的生產(chǎn)標準和高安全性，是寶媽為寶寶選擇奶粉的優(yōu)質(zhì)之選。

有機奶粉營養(yǎng)豐富且天然。許多有機奶牛的生長遵循生物自然法則，僅在哺乳期產(chǎn)奶。與普通奶牛相比，其產(chǎn)出的牛奶富含天然營養(yǎng)成分，如鐵質(zhì)、礦物質(zhì)及維他命等。

英國阿伯丁大學研究表明，有機奶粉中不飽和脂肪酸Omega - 3脂肪酸極為豐富，比普通奶粉高71%。Omega - 3脂肪酸常見于深海魚類和某些植物中，對人體健康十分有益，常見類型有亞麻酸、EPA和寶媽們熟悉的DHA。

有機奶粉中含有的胡蘿卜素和維生素E比一般牛奶分別多75%，還含有更多的氨基酸。

在沖調(diào)性方面，有機鮮奶出品的奶粉粉質(zhì)細膩，沖泡時更好溶解，入水即化，利于寶寶吸收。而普通奶粉采用固體粉2次加工，即從液態(tài)奶到奶粉經(jīng)過2次高溫噴粉，增加了營養(yǎng)新鮮度流失的風險。

綜上所述，有機奶粉在營養(yǎng)成分和沖調(diào)性上相比普通奶粉具有明顯優(yōu)勢。

有機奶粉的標準需從多方面衡量，寶媽們選購時要認清標準。以下是詳細衡量維度：

總之，衡量有機奶粉需綜合考慮原料、基地、生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制及認證等多方面標準。

寶媽們鑒別有機奶粉要做到“多看多找”，主要從以下方面鑒別：

有機奶粉以安全、健康、營養(yǎng)受寶媽青睞，但市場上打著有機旗號的不一定是真有機奶粉。一款有機奶粉是否為真，關(guān)鍵在于是否嚴格遵守苛刻生產(chǎn)規(guī)范并經(jīng)官方權(quán)威機構(gòu)認證。生產(chǎn)中，不允許使用農(nóng)藥殺蟲劑、人工合成激素、合成化肥、轉(zhuǎn)基因物質(zhì)、合成助溶劑，也不允許添加合成香精、蔗糖以及麩質(zhì)谷蛋白等威脅寶寶健康的物質(zhì)。

BIO原意為生物、生命，后演化為有機含義。有些奶粉外包裝標有BIO字樣號稱有機奶粉，但標有BIO字樣的不一定是有機產(chǎn)品。BIO任何企業(yè)都可使用，而有機標識必須是經(jīng)過有機認證的企業(yè)才能使用。

Organic（有機）奶粉需符合一定國家標準，要嚴格按有機食品指南標準生產(chǎn)，主要原料為有機鮮牛奶和其它來自有機農(nóng)業(yè)的成分，且至少95%以上成分來自有機。企業(yè)內(nèi)部的Organic認證不能說明產(chǎn)品是有機產(chǎn)品，法律上也不允許。

在中國國內(nèi)銷售的有機產(chǎn)品，必須能在國家相關(guān)機構(gòu)備案查詢，才是受監(jiān)管并被認可的有機產(chǎn)品。

產(chǎn)品條形碼前綴由國際物品編碼協(xié)會統(tǒng)一分配給各國（或地區(qū)）成員組織。條碼690 - 692開頭的是國內(nèi)生產(chǎn)的，693開頭的是國內(nèi)分裝的；57開頭的是丹麥原裝，400 - 440開頭的是德國原裝，94開頭的是新西蘭原裝，93開頭的是澳大利亞原裝，30 - 37開頭的是法國原裝。

總之，鑒別有機奶粉需從奶源地、認證標識、生產(chǎn)標準、國內(nèi)備案及原產(chǎn)國條碼等多方面綜合判斷。