微波爐蛋糕

微波爐是利用微波來加熱食物的，具有省時(shí)省電、操作簡單的特點(diǎn)。平時(shí)，可能很多人會(huì)用它來加熱飯菜，其實(shí)它還能烹調(diào)美食。如果想用微波爐做美味的蛋糕，可以來媽網(wǎng)學(xué)做鳳梨蛋糕。

材料：純馬林100公克、細(xì)砂糖50公克、糖蜜2湯匙、蛋2個(gè)、面粉100公克、發(fā)酵粉1茶匙、姜粉1茶匙、鳳梨罐頭226公克、雪利酒2湯匙、重奶油300公克。

制作方法：1、純馬林、細(xì)砂糖及糖蜜攪拌均勻，再加雞蛋，將面粉、發(fā)酵粉和姜粉一并倒入。

2、布丁淺盤上用玻璃紙鋪上，將面糊倒入，于微波爐中加熱4分鐘，加熱過程中須將盤子放置的方向轉(zhuǎn)動(dòng)一次，取出放在鐵架上等待冷卻。

3、2茶匙的鳳梨汁及雪利酒混合均勻。蛋糕依水平方向切成3層，每層用混合液浸擦過。

4、重奶油拌打至僵硬狀，鳳梨丁滴少許，鋪在蛋糕的切面中，切成三明治狀，保留一些奶油，抹于蛋糕上層，用叉子化成螺旋狀。

5、用甜姜片鋪在外表做裝飾，這樣就完成美味的鳳梨蛋糕了，吃起來棒棒噠。

微波爐還能做各種美味的蛋糕，熱愛美食的親趕緊來媽網(wǎng)學(xué)學(xué)制作方法吧。下面繼續(xù)分享海綿蛋糕的制作方法給大家，小饞貓們肯定會(huì)心動(dòng)哦！

材料：杏仁干225公克、冷水600cc、蘋果450公克、細(xì)砂糖25公克、植物油50公克、雞蛋1個(gè)、面粉25公克、發(fā)酵粉二分之一茶匙、杏仁粉25公克、杏仁片50公克。

制作方法：1、杏仁干及半量之水放入布丁盤中，于微波爐內(nèi)煮20分鐘，加熱中需攪拌3次，再加剩余的水，再加熱12分鐘，加熱中還要攪拌2次。

2、倒入碗中，加入蘋果片，再加熱5分鐘，且加熱過程中須攪拌一次，再移動(dòng)到盤上。

3、植物油、糖、蛋、面粉、發(fā)酵粉及杏仁粉放入碗中，攪拌均勻至絨毛狀，將此混合物移至盤內(nèi)，用水果覆蓋，再灑上烤過的杏仁片。

4、在微波爐中煮6分鐘，加熱時(shí)將盤子轉(zhuǎn)動(dòng)3次，與攪拌好的奶酪一起食用。

微波爐還能做花盤蛋糕，你信嗎？如果想吃，趕緊來媽網(wǎng)看看制作方法吧，相信你一定會(huì)心動(dòng)的。以下是微波爐花盤蛋糕的制作方法：

材料：全麥面粉175公克、麥片25公克、鹽二分之一茶匙、芥末醬二分之一茶匙、干酪50公克、活酵母二分之一茶匙、糖1茶匙、溫水300cc、雞蛋1個(gè)。

制作方法：1、在大碗中，將全麥面粉、麥片、鹽、芥末醬及干酪混合均勻。

2、將活酵母溶入溫糖水中，放在較溫暖的地方至表面形成泡沫狀，再將打勻的蛋液拌打進(jìn)入。

3、花盆的底部鋪小的圓形玻璃紙，將盆底的小孔蓋住，將混合物倒入六個(gè)花盆中，用玻璃紙覆蓋，放在溫暖的地方。

4、當(dāng)發(fā)酵至體積為原來的兩倍時(shí)，將玻璃紙去掉，在微波爐中一次烤兩盤，時(shí)間為3分鐘。

5、移出，用小刀在盤壁與面包之間劃過，倒在鐵架上冷卻，再將底部的玻璃紙去掉，可代替一般的面包食物，和奶油、干酪一起食用。

用微波爐制作蜜餞蛋糕，吃起來香香的，很松軟。如果平時(shí)在家閑著無聊，不妨試試親手做做。以下是微波爐蜜餞蛋糕的制作方法，千萬別錯(cuò)過哦：

材料：雞蛋2個(gè)，面粉200公克、糖160公克、油80公克、發(fā)酵粉10公克、蜜餞若干、牛奶半瓶、香精幾滴。

制作方法：1、將蛋打碎至起泡沫，加入糖、油、牛奶、香精進(jìn)行攪和至均勻，再將面粉和發(fā)攪拌攪拌和蜜餞一起倒入蛋液中拌均勻。

2、將拌好的材料分一半倒入器具中，入爐以強(qiáng)功率高火加熱4分鐘，見面黃即可。

3、取出后，將另一半放入器具，入爐制作方法同前，裝在盆子上即可食用。

油蛋糕也是蛋糕的其中一種，吃起來也是相當(dāng)?shù)拿牢丁Ｈ粝胗H嘗，不妨動(dòng)手做做。只需要花費(fèi)幾分鐘，就能做出美味的蛋糕。拍照用來發(fā)朋友圈，也是相當(dāng)有成就感滴。以下就是微波爐油蛋糕的制作方法：

材料：雞蛋2個(gè)，面粉200克，糖200克，牛奶半瓶，油80克，發(fā)酵粉10克，香精幾滴。

制作方法：1、先將蛋打器直打至起泡沫，加入糖、牛奶、油、香精進(jìn)行拌和，再將面粉和發(fā)酵粉拌和均勻，倒入蛋中拌勻。

2、將拌好的料分一半倒入器具中，進(jìn)爐以強(qiáng)功率加熱4分鐘，見面黃即可。

3、取出后，將另一半放入爐中，方法同前，等做好后取出放置幾分鐘，即可食用。