寶寶補(bǔ)鐵有什么用

我們都知道，成人體內(nèi)約有4—5克鐵，其中72%以血紅蛋白、35%以肌紅蛋白、0.2以其它化合物形式存在，其余為儲(chǔ)備鐵。所以，鐵人體所需的非常重要的一種元素。鐵是血液中血紅蛋白的主要組成原料，缺鐵會(huì)引起血紅蛋白濃度降低發(fā)生缺鐵性貧血，嬰幼兒缺鐵還會(huì)引起發(fā)育遲緩智力低下等。

而且，在嬰幼兒時(shí)期，缺鐵性貧血的發(fā)病率極高，是主要的營養(yǎng)缺乏性疾病。一般人認(rèn)為，只要從膳食中補(bǔ)充足量的鐵就能預(yù)防，其實(shí)，具體如何補(bǔ)充、補(bǔ)充什么樣的鐵都極有講究。寶寶六個(gè)月以后，來自母體的貯鐵基本上已消耗掉，而母乳中的鐵含量卻較低，因此，此時(shí)就應(yīng)及時(shí)地從輔食中補(bǔ)充。

鐵的平衡是指一種穩(wěn)定的狀態(tài)，即從膳食中吸收的鐵既可能補(bǔ)充機(jī)體實(shí)際丟失的鐵又可滿足機(jī)體生長的需要。研究表明，補(bǔ)鐵可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用；還可以保證寶寶的正常生長發(fā)育，使其發(fā)育、身高、體重均處于正常狀態(tài)。所以，鐵具有決定性的作用，不容忽視哦！

我們都知道，寶寶需要補(bǔ)鐵，那么，作為新媽你知道為什么寶寶要補(bǔ)鐵嗎？據(jù)了解，寶寶從出生6個(gè)月后，體內(nèi)的含鐵量就會(huì)下降，這個(gè)時(shí)間就要及時(shí)地為寶寶補(bǔ)鐵，否則會(huì)危害到寶寶的身體健康以及正常發(fā)育。所以，寶寶需要補(bǔ)鐵還有以下幾大原因呢！

1、鐵的攝入量不足

母乳和牛乳中鐵的含量均較低，寶寶6個(gè)月后，如果單用奶類喂養(yǎng)又不及時(shí)添加含鐵較多的輔食，則易發(fā)生缺鐵性貧血。

2、生長發(fā)育因素

小兒生長發(fā)育速度越快，鐵的需要量相對(duì)越大，越易發(fā)生缺鐵。嬰兒至1歲時(shí)體重增至初生時(shí)的3倍，早產(chǎn)兒可增至5-6倍。如不注意含鐵食物補(bǔ)充，則嬰兒期尤其是早產(chǎn)兒更易發(fā)生缺鐵性貧血。

3、鐵消耗或丟失增多

由于長期腹瀉、腸吸收不良等引起鐵的吸收障礙時(shí)也可導(dǎo)致缺鐵性貧血。

如果，你家的心肝寶貝有以上這幾個(gè)原因的話，就要有效地進(jìn)行補(bǔ)鐵啦！

其實(shí)，寶寶補(bǔ)鐵除了是一門必修課之外，寶寶吃什么才能更好地補(bǔ)血也是要知道的。這樣才能更好地對(duì)癥下藥哦！一說到補(bǔ)鐵，我們首先能想到的就是豬肝、菠菜，事實(shí)上，這些食物適合寶寶進(jìn)行補(bǔ)鐵嗎？

給寶補(bǔ)鐵首選食補(bǔ)，在寶寶的日常飲食中多吃一些含鐵食物，相對(duì)于吃補(bǔ)鐵產(chǎn)品，食補(bǔ)不僅易于吸收，還更加安全。

第一名：動(dòng)物肝臟

肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進(jìn)食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝為17.9毫克，牛肝為8.8毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5毫克鐵。可以把它們制成肝泥，這樣就可以讓寶寶更好吸收、更容易消化啦！

第二名：雞蛋黃

雞蛋黃是最好的補(bǔ)鐵食物，不過經(jīng)研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養(yǎng)價(jià)值較高，從綜合角度來看，它排第二名還是實(shí)至名歸的。可以做蛋羹，這樣寶寶就能享受美食，又能補(bǔ)鐵啦！

第三名：血豆腐

煮過的動(dòng)物血凝塊，俗稱血豆腐，動(dòng)物血的營養(yǎng)豐富，含鐵量高，吸收率高如100克豬血含鐵260毫克, 相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10倍，一直以來都是補(bǔ)血佳品。但是，要注意血豆腐含鐵量太高，給寶寶吃的時(shí)候要適量哦，不能過度地喂食。

第四名：黑木耳

每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對(duì)腸胃虛弱的寶寶不太合適哦。

除此之外，寶寶補(bǔ)鐵的同時(shí)可以給小兒吃些蘋果、桔子等水果，因其中所含的維生素Ｃ能促進(jìn)鐵的吸收。同時(shí)，注意食物來源的多樣化，注意平衡膳食，并定期到兒童保健部門診檢查。

鐵作為一種營養(yǎng)元素，寶寶補(bǔ)鐵不是盲目地補(bǔ)哦，一定要注意不能過量，而且平時(shí)飲食中多攝入含鐵高的食物就能滿足寶寶所需的鐵元素，不要刻意地多補(bǔ)！

首先，給寶寶補(bǔ)鐵要注意補(bǔ)鐵食物的正確吃法；如雞蛋雖然含鐵，但其中的卵黃高磷蛋白會(huì)抑制鐵的吸入，不能多吃，每天吃一個(gè)即可。孩子應(yīng)該多吃肉，而不是喝湯，肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素，而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家長所認(rèn)為的“營養(yǎng)好的都在湯里面”是不正確的。紅色肉中有豐富的血紅素鐵，更容易被人體吸收，不受其他食物的影響。

另外，最新的科學(xué)研究表明，以往認(rèn)為菠菜含鐵豐富是因?yàn)橛?jì)算時(shí)小數(shù)點(diǎn)前移了，且菠菜中的鐵為非血紅素鐵，不易為人體吸收。再者，菠菜中的草酸會(huì)與鐵結(jié)合，影響人體對(duì)鐵的吸收。

在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí)，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

有些媽媽更注重寶寶的補(bǔ)鐵產(chǎn)品，希望從產(chǎn)品的選擇上給寶寶更充足的鐵元素。這時(shí)候，媽媽、爸爸們就要清楚地知道一些補(bǔ)鐵產(chǎn)品要怎么選購了。

一、口感好、無刺激

鐵和其他元素有所不同，補(bǔ)鐵劑通常都帶有一定的鐵腥味，寶寶的腸胃很弱，服用鐵腥味重的補(bǔ)鐵劑常常引起惡心、嘔吐、腹瀉等消化道反應(yīng)，不僅難以達(dá)到補(bǔ)鐵的效果，還會(huì)對(duì)寶寶稚嫩的身體造成傷害。寶寶補(bǔ)鐵什么牌子好，其實(shí)，最好選擇口感舒適的補(bǔ)鐵劑就可以了。

二、看成分，高吸收

鐵的存在形式分為很多種，乳酸亞鐵是市面上比較主流的補(bǔ)鐵劑，它所含的鐵是二價(jià)鐵，攝入人體后不用經(jīng)過胃酸轉(zhuǎn)化，直接在腸胃高效吸收，不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，在補(bǔ)鐵效果和安全性方面均優(yōu)于其他補(bǔ)鐵劑。所以，可以選擇一些有這樣的成分的補(bǔ)鐵劑。

三、看成分，不過量

因?yàn)橛行┭a(bǔ)鐵劑的鐵含量是很高的，有些寶寶并不是缺鐵，只是作為一種營養(yǎng)來補(bǔ)充的時(shí)候，就需要控制它的量，有一些補(bǔ)鐵劑特意添加了能促進(jìn)補(bǔ)鐵吸收的富鋅蛋白粉，很好的避免了寶寶補(bǔ)鐵過量的情況。所以，也可以根據(jù)所需選擇這一款。

寶寶補(bǔ)鐵要選擇一些補(bǔ)鐵劑的時(shí)候，可以根據(jù)以上進(jìn)行選購。此外，家長還需給缺鐵的寶寶多吃紅肉、烏雞、黃鱔、動(dòng)物肝、動(dòng)物血等含鐵高的動(dòng)物性食物。在寶寶補(bǔ)鐵的同時(shí)，保持適量的水果和蔬菜，果蔬中的維生素C能夠促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收。

很多人都知道豆?jié){是很有營養(yǎng)的，所以，媽咪們又想著，豆?jié){就是水質(zhì)的，寶寶比較容易消化，可是需要補(bǔ)鐵的寶寶，也可以適量地喝豆?jié){嗎？

最好，寶寶在補(bǔ)鐵期間就不要喝豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){會(huì)影響鐵的吸收，如果喝了豆?jié){的話，需在2小時(shí)后再吃補(bǔ)鐵食物。因?yàn)椋節(jié){是由黃豆做成的，黃豆中的蛋白質(zhì)會(huì)阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收。專家解釋，豆?jié){中的大豆蛋白含有豐富的氨基酸，而這種氨基酸進(jìn)入人體后非但沒有帶來更多有益健康的作用，反而在腸道內(nèi)與鐵元素發(fā)生反應(yīng)從而形成一種特殊的螯合物，這種螯合物無法被人體吸收，等于有益的鐵元素被它“帶走”了，成為人體的廢棄物。不僅如此，大豆中的植物性纖維也會(huì)影響人體對(duì)鐵、鋅等金屬類元素的吸收。

也就是說，如果你在吃補(bǔ)鐵食物的同時(shí)喝了豆?jié){，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補(bǔ)血的作用了。因此，專家建議，在吃含鐵食物，比如紅肉、動(dòng)物肝臟、鴨血豬血等食物，或是食用鐵補(bǔ)充劑的同時(shí)最好別喝豆?jié){，中間最好間隔2-3小時(shí)。