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營養百科

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孕婦能吃鯊魚嗎

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鯊魚的功效和作用

鯊魚別稱:鮫、鮫鯊、沙魚。鯊魚一般是吃魚翅。魚翅以鯊魚的鰭制成,魚翅是中國傳統的名貴食品之一,是山珍海味中的一種,“鮑參翅肚”中的“翅”所指的正是魚翅。魚翅價格高,非常名貴,通常與雞湯等煮成魚翅羹。

1.魚翅有益氣、開胃、消痰、補虛、補血、補腎、補肺、補氣等多種功能。

2.魚翅(即軟骨)并不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養。2012年美國最新研究顯示,魚翅因為含有高濃度神經毒素可能會導致老年癡呆癥。研究顯示魚翅被水銀污染的程度高達70%,可能造成男性不育,損害中樞神經及腎臟,引起胎兒的畸形,產生血液疾病。

3.魚翅的主要成分是膠原蛋白,這種蛋白質即使有某種神奇的功效,吃它也不能讓它直接進入人體發揮作用,而是會在胃腸中被消化成氨基酸,再被人體吸收。所以不管吃的是什么蛋白質,結局都一樣,都是消化成了組成蛋白質的氨基酸。


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孕婦能吃鯊魚嗎 慎吃

準媽媽婦對鯊魚肉沒有太大禁忌,但產婦不宜吃魚翅,7成左右的魚翅被汞污染,如果大量食用可能會對健康產生威脅。魚翅也并無特別的營養價值。

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產婦能吃鯊魚嗎 慎吃

產婦對鯊魚肉沒有太大禁忌,但產婦不宜吃魚翅,很多魚翅被汞污染,如果大量食用可能會對健康產生威脅,魚翅也并無特別的營養價值。

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哺乳期能吃鯊魚嗎 慎吃

鯊魚肉可以吃,但魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多,所以最好不要吃,如果想增加營養可以吃其它海魚、蝦等等。

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鯊魚肉可以吃,但魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多,所以最好不要吃,如果想增加營養可以吃其它海魚、蝦等等。

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孕婦能吃鯊魚嗎 相關問答
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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