姑娘果的營養成分

姑娘果又名酸漿、紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠等，以果實供食用，是黑龍江的特產，屬于純天然、高營養的綠色水果。這種黃金果鮮果不僅口感清脆、回味爽甜，它本身還極富營養價值呢！我們來一起了解一下這種美味果實的營養成分吧！

姑娘果除了具有一般水果所含有的氨基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養價值外，姑娘鮮果還有一定的保健藥用價值。全草含酸漿素，種子含脂肪油約21%，油中含亞油酸約75%，及油酸約12%。 味苦、寒、清熱解毒，祛痰止咳，軟堅散結，利尿消腫。

姑娘果以果實供食用。成熟果食甜美清香，是營養較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實外敷可消炎，全株可配制殺蟲劑，也可供觀賞用。姑娘果膨大的宿存萼可入藥，有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。全草有瀉下作用，治痛風，但有墮胎之弊，孕婦忌用。成熟的果實可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁，味鮮美。