根據中醫理論,苦菊性涼、味苦,歸心、脾、胃、大腸經,無毒無害。其主要功效包括抗菌、解熱、消炎、明目、涼血和止痢。
苦菊是一種常見的涼性食物,適合大多數人群食用,尤其在炎熱季節或需要清熱解毒時具有較好的輔助作用。
盡管苦菊具有多種健康益處,但由于其涼性特質,并非所有人群都適合食用。以下兩類人群應避免食用苦菊:
對于普通人群,苦菊可以作為日常飲食中的一種健康食材,尤其適合涼拌或作為湯料使用。但在食用時,應根據個人體質和健康狀況適量攝入。
此外,建議在食用苦菊前,咨詢專業醫生或營養師,特別是對于有慢性疾病或特殊體質的人群。
苦菊作為一種性涼的中藥材和食材,具有多種健康功效,但需根據個人體質合理選擇食用。