金龍魚葵花籽油好嗎

現(xiàn)代社會(huì)中，人們的生活壓力越來越大，存在的健康問題也越來越多，而葵花籽油作為一種新型的理想食用油，豐富的營養(yǎng)、全面的功效以及清香的口感，都非常適合生活節(jié)奏快的現(xiàn)代都市人食用，可以為其提供充足的營養(yǎng)成分。那么，金龍魚葵花籽油怎樣？好不好呢？

提起食用油的牌子，大多數(shù)人脫口而出的大概是金龍魚吧。鋪天蓋地的廣告已經(jīng)把金龍魚的品牌深深地刻在消費(fèi)者的腦海中。金龍魚是我國最為知名的食用油品牌。它的母公司是新加坡郭兄弟糧油私人有限公司，1974年開始進(jìn)入中國市場。20多年來，很多人購買食用油第一個(gè)想到的就是金龍魚。

幾乎每種食用油都能找到金龍魚牌的，葵花籽油也不例外。金龍魚葵花籽油以優(yōu)質(zhì)的100%葵花籽為原料，不飽和脂肪酸平均含量為87%，富含亞油酸、維生素E，非常適合人體吸收。金龍魚葵花籽油色澤清亮淡黃、口感清新不油膩，無論是煎、炒、煮、炸還是涼拌都能做出讓美味佳肴，是一種高性價(jià)比的葵花籽油。

從工藝的角度上講，金龍魚葵花籽油屬于浸出油。浸出油是指用化學(xué)溶劑將油脂萃取出來，再通過精煉除去化學(xué)溶劑和有害物質(zhì)得到的油。浸出油的出油率高，價(jià)格較便宜。不過浸出油在高溫精煉過程中的確可能產(chǎn)生反式脂肪酸，且有一定化學(xué)溶劑殘留，但正規(guī)廠家的殘留量都遵照國家規(guī)定，一般不會(huì)超過50 mg/kg，所以食用是安全的。