新鮮羅漢果的功效

桂林永福新鮮羅漢果的價(jià)值與功效

在桂林永福民間流傳著“一個(gè)鮮羅漢果頂5個(gè)干果”的說(shuō)法。新鮮羅漢果不僅味道更清甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，且未施加任何有毒副作用的化學(xué)品。

營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)勢(shì)

• 維生素C含量高：新鮮羅漢果的維生素C含量為339.69 - 487.52mg/100g，而被譽(yù)為維C之王的奇異果維C含量?jī)H為60 - 200mg/100g。
• 低熱量甜味成分：含有一種比蔗糖甜300倍的非糖成分，產(chǎn)生熱量幾乎為零，常用作甜味劑，糖尿病病人也可飲用。
• 含抗癌黃酮：新鮮羅漢果里的黃酮對(duì)癌癥有很好的預(yù)防作用。

對(duì)人體的作用

1. 醫(yī)療保健功效：羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、生津止渴功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，其對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還能防治冠心病、血管硬化、肥胖癥，且有潤(rùn)腸通便功效。
2. 飲品作用：用少許羅漢果沖入開(kāi)水浸泡，是極好的清涼飲料，可提神生津、預(yù)防呼吸道感染，常年服用能延年益壽。
3. 烹飪用途：羅漢果汁可用于烹調(diào)，清香可口，還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點(diǎn)、糖果、餅干，羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。

綜上所述，新鮮羅漢果在營(yíng)養(yǎng)和保健等多方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，是一種極具價(jià)值的天然食材。