泡椒豬皮要煮多長時間

在制作豬皮時，不僅清洗豬皮是主婦們的一大難題，將豬皮煮熟也是一個不小的挑戰。而制作泡椒豬皮要煮多長時間呢？

一般來說，如果用文火，是需要煮兩個小時左右才能將豬皮完全煮爛的。要煮到那種能用筷子輕輕一扎就能扎透了的地步，才算真的熟了。

但是，不同人的口味是不一樣的，有些人吃豬皮的時候喜歡較硬一點的口感，這樣的話，一般來說中火煮上個二三十分鐘也就足夠了。這種情況下，豬皮不僅煮熟了，而且又不至于煮的太軟。

如果您在做豬皮的時候時間比較緊俏，其實也完全可以只將豬皮用大火煮十分鐘左右。這個時候其實豬皮也是可以用筷子扎透的。