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部分人因擔(dān)心蠶蛹有副作用而不敢常吃。實(shí)際上,蠶蛹本身并無(wú)副作用,只要不是過(guò)敏體質(zhì)者,均可放心食用。蠶蛹具有強(qiáng)大的保健功能,但如果處理不當(dāng),極有可能引發(fā)食物中毒,甚至危及生命。
因此,食用蠶蛹前務(wù)必處理好。蠶蛹不能生吃,烹飪方式可選擇炒、煮或炸等。
結(jié)論:非過(guò)敏體質(zhì)者可食用蠶蛹,但要正確處理,避免生吃,以保障食用安全。