金鼎一級大豆油好還是花生油好

有些人喜歡大豆油，也有喜歡花生油的。

花生油的好處：

1、花生油炒菜香。這是眾所周知的，它含不飽和脂肪酸80％以上，其中含有人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸，對調節人體機能、促進寶寶的生長發育及預防疾病方面都有重要的作用。

2、花生油微量元素鋅的含量是食用油中最高的，每百克花生油含鋅元素8．48毫克，是菜籽油的16倍，豆油的7倍。它可以促進寶寶的大腦發育。而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶，對寶寶的智力發育益處多多。

金鼎一級大豆油的好處：

1、大豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇的作用，在一定程度上可以預防心血管疾病；

2、大豆油不含致癌物質黃曲霉素和膽固醇，對機體有保護作用；

3、大豆油中的豆類磷脂，有益于神經、血管、大腦的發育生長，但是豆油食用過多對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發胖。