東北大米的貯存方法

家庭儲存東北大米，需放置在陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免高溫和光照。用容器（如米桶或米缸）裝米前，可用紙點火烘干、消毒容器。以下是幾種貯存東北大米的好方法：

• 花椒防蟲法：用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米容器的上、中、下不同位置，然后蓋嚴(yán)容器。
• 白酒防蟲法：在存米容器里放一個裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高于米面且不加蓋子，再把容器蓋嚴(yán)，可防止生蟲。
• 海帶吸濕法：在大米中按大概100∶1的比例放一些干海帶，隔10天左右取出海帶曬干后再放回米缸。
• 生石灰防蟲法：在裝米容器底部鋪些生石灰，上面鋪塑料布，再放大米并蓋嚴(yán)容器，可防蟲。
• 大蒜防蟲法：在存米容器里分散放幾瓣大蒜，蓋嚴(yán)容器，能起到防蟲效果。
• 飲料瓶儲存法：把袋裝大米分別裝入飲料瓶內(nèi)，可長時間保存不生蟲。

通過采用上述合適的貯存方法，能有效保證東北大米的儲存質(zhì)量，減少生蟲等問題。