北極貝家常做法介紹
北極貝在餐館較為常見,但自己在家做北極貝美食,既美味安全又實惠。以下為您介紹幾種北極貝的家常做法。
北極貝薯片西蘭花
- 準備食材:北極貝、西蘭花、北極蝦、薯片、番茄沙司、蛋黃醬、鹽、橄欖油。
- 處理食材:將北極貝洗凈切開為二,西蘭花切成小朵。
- 焯水:把北極蝦、北極貝、西蘭花放入加了鹽和橄欖油的開水中焯一下,撈出過涼水。
- 擺盤:在薯片上放番茄沙司和蛋黃醬,再將北極貝、北極蝦、西蘭花碼放在上面,用漂亮的盤式裝點。
北極貝壽司
- 準備原料:北極貝、米飯、壽司醋。
- 處理米飯:將米飯蒸熟,加入壽司醋拌勻后放涼。
- 處理北極貝:將北極貝洗凈,剔好備用。
- 制作壽司:把拌好的壽司飯捏成梯形(可按自己喜好做飯團),最后將北極貝覆蓋在飯團上即可食用。
尖椒北極貝
- 準備食材:北極貝、青辣椒、姜、鹽、色拉油、胡椒粉、香油、料酒、味精。
- 處理食材:將北極貝肉洗凈切片,辣椒切成小圓顆,姜切片備用。
- 炒制:鍋中燒油,下尖椒炒轉,放入姜片炒出香味。
- 調味出鍋:放入北極貝,再加鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油,炒勻起鍋。
以上幾種北極貝的家常做法簡單易學,能讓您在家輕松享受美食。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。