馬友魚干的宜忌人群

馬友魚生在富含各種礦物質(zhì)的海水中，而海水是一種非常復(fù)雜的多組分水溶液。海水中各種元素都以一定的物理化學(xué)形態(tài)存在且大部分是有機(jī)絡(luò)合物形式存在的。所以馬友魚干肉包含了很多海水的特點(diǎn)，魚干的主要制作方法又是以曬制的方式，故而食用馬友魚有一定的宜忌人群。

1、馬友魚干味道咸，在夏天等高溫氣溫下食用魚干容易產(chǎn)生口渴等，所以在高溫條件下工作的人士不宜食用魚干。

2、馬友魚干食用味美，營養(yǎng)價(jià)值高，可是魚干肉含有很重的腥味，故而對魚肉天生厭惡和對腥味敏感的人群忌口魚干比較好。

3、馬友魚干味咸是因?yàn)樵陔缰浦屑尤肓舜罅康暮夂外c以及本身含有過多營養(yǎng)的原因，特別是本已因這部分微量元素過多已致病的人群應(yīng)忌口魚干肉食用。

4、由于魚干與西紅柿同吃容易使身體產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以在食用魚干菜肴時(shí)應(yīng)避免與西紅柿同時(shí)食用。

5、高血壓病人易忌口食用魚干。

6、魚干的熱量含量比較高，過于肥胖和正在減肥的人士不宜當(dāng)著一類減肥的食品食用，多吃對減肥不利甚至還會攝入過多的脂肪酸。

7、魚干的致癌物質(zhì)較多，身體免疫力不好的人群應(yīng)盡量少食。