壓榨花生油的功效

壓榨花生油與浸出油的差異及壓榨花生油功效

壓榨花生油與浸出油不同，它采用物理方法壓榨原料。以下是壓榨花生油的功效：

• 高效補鋅：中國預防醫學科學院研究證實，壓榨花生油含鋅量遠超色拉油、粟米油、菜籽油、豆油。由于油脂是人們日常必需補充物，食用壓榨花生油是大眾補鋅的適宜選擇。
• 美容護顏：壓榨花生油含多種抗衰老成分，可延緩腦功能衰老，還具有健脾潤肺、解積食、驅臟蟲的功效。
• 保健心腦：營養專家在壓榨花生油中發現白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β - 谷固醇3種有益心腦血管的保健成分。實驗表明，這些物質是腫瘤類疾病以及降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑，是中老年人理想的食用油脂之一。

綜上所述，壓榨花生油具有高效補鋅、美容護顏、保健心腦等多種功效，是一種健康的食用油選擇。