芹菜汁的食用功效

芹菜汁除了上面所說的降壓功效以外，可是還有其他很多各種各樣的功效的哦！這些你有知道多少呢？下面我們一起來看看芹菜汁的其他功效吧！

中老年人每天喝芹菜汁降血壓助睡眠。中醫(yī)論證認為，芹菜可以通過調節(jié)體內水分的平衡改善睡眠。如果是輕度失眠，食用芹菜不失為較好的食療哦。如失眠時間較長或較為嚴重的患者，建議食用芹菜并服用藥物治療相結合。另外，失眠患者應該培養(yǎng)起較好的生活習慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于睡眠的恢復均有很好的幫助。

值得一起的是，芹菜有減少煙毒的功效。吸煙是導致肺癌的重要因素之一。英國科學家研究發(fā)現(xiàn)，常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質對肺的損害。如果吸煙者每天吃60克芹菜，涼拌食用最好，可以起到預防肺癌的功效呢。據(jù)報道，有關專家已經能從芹菜中提取一種有效物質，專門用于防治肺癌呢。所以家中有長期煙癮者，不妨在日常飲食中多食用芹菜來降低吸煙對身體的危害哦！