水煮蠶蛹的營養價值

蠶蛹：營養豐富的昆蟲類食品

蠶蛹如今成為人們喜愛的昆蟲類食品之一。它富含多種營養物質，包括維生素、蛋白質和脂肪酸。

在這些營養成分中，蛋白質含量尤為突出，高達百分之五十以上，遠超一些常見的日常食用食品。蠶蛹所含的蛋白質由十八種氨基酸組成，其中有八種是人體必需的氨基酸，能很好地滿足人體需求。

適當食用蠶蛹對人體健康大有益處。不過，需注意不可過量食用，因為過量食用可能引發不良反應，導致身體不適。

結論：蠶蛹營養豐富但食用要適量。