蘿卜牛腩湯的飲食指南

冬天來(lái)了，回家吃一鍋暖暖的蘿卜牛腩湯，那是多么的舒服，日子簡(jiǎn)單而安逸。對(duì)于這道能給人們?cè)诤涞亩鞄?lái)溫暖的菜肴，我們往往能在簡(jiǎn)單之中感受到幸福。但是這道讓人能溫暖而幸福的菜是不是每個(gè)人都適用呢？現(xiàn)在我們一起來(lái)看看吧。

一般來(lái)說(shuō)，吃蘿卜牛腩湯沒(méi)有太多的禁忌，同時(shí)孕媽媽也可以食用，但要堅(jiān)持適度原則一般人群都可以吃用：它主要適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用；感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。對(duì)于孕婦媽媽來(lái)說(shuō)，牛腩富含蛋白質(zhì)，氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素，有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，牛腩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，根據(jù)有關(guān)的報(bào)道指出，孕婦一個(gè)星期吃3至4次牛腩，每次60到100克，不僅可以預(yù)防缺鐵性貧血，而且能夠增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽們的免疫力。