野山參作為大補(bǔ)之物,在市面上售價(jià)通常較為昂貴。因其是進(jìn)補(bǔ)佳品,不少人想大量進(jìn)食。但野山參并非吃得越多越好,普通人每天食用2 - 3克,大病初愈或急需調(diào)補(bǔ)者每天吃3 - 9克即可。正所謂“是藥三分毒”,野山參也不例外,適量服用可強(qiáng)身健體,過量食用則既傷財(cái)又害體。
若野山參一次用量過大,會出現(xiàn)瘙癢、頭痛、眩暈等癥狀。若每天煎服野山參超過30克,連續(xù)兩個(gè)月,會引發(fā)“濫用人參綜合征”,表現(xiàn)為失眠、煩躁等,停藥后可自行緩解。
總之,食用野山參需控制用量并注意相關(guān)事項(xiàng),方能發(fā)揮其滋補(bǔ)功效且避免不良影響。