咸肉冬瓜湯要煮多久

生活中，相信大部分有過做菜經驗的朋友們都知道，要知道菜熟沒熟，除了控制好時間外，更多的是憑借經驗來判斷的。冬瓜湯一般的人都會知道怎樣做，大概煮到冬瓜不會硬就可以了。那么咸肉冬瓜湯有需要煮多久呢？下面媽網百科就為我們講解一下。

一般來說，咸肉由于腌制的時間會比較長，將它煮熟的時間也需要長一點才能好好的發揮其本身的味道。因此，我們在做咸肉冬瓜湯的時候，不妨可以將其煮久一點，建議可以用大火煮一段時間后，轉為文火再煮一段時間，這樣煮出來的湯口味也會相當的好。另外，由于冬瓜是很容易熟的，因此在且冬瓜的時候，不妨可以將冬瓜切成大塊一點，這樣可以避免冬瓜熟而咸肉還沒熟的尷尬。

其實，很多時候做菜是憑借經驗來做的，因此如果還是新手的話，不妨可以多做幾次，總結經驗，找到自己最容易把握的方法才是最重要的。