芹菜汁可以減肥嗎

芹菜汁減肥真相探究

大家常聽到“芹菜汁能減肥”的說法，事實究竟如何？下面為你詳細解析。

芹菜汁減肥原理及效果

據(jù)意大利米蘭大學(xué)研究，芹菜含有刺激體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，且富含粗纖維，能促進糞便排泄，減少脂肪和膽固醇吸收。從一定程度上來說，喝芹菜汁有較好的減肥效果。研究者還推薦食用涂上花生醬的芹菜，據(jù)說每天早、晚各食20克可減輕體重約2公斤，想減肥的女士不妨一試。

蔬菜汁減肥建議

其實大多蔬菜汁都有一定減肥功效。專家建議各種蔬菜汁要兼顧食用，不能偏食，可選擇番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、白菜汁等交替飲用，這樣既能保證營養(yǎng)均衡，又能健康塑身，想減肥的人士可動手制作。

總之，芹菜汁有減肥作用，但減肥時應(yīng)多樣化選擇蔬菜汁。