龍井茶怎么泡好喝

茶如果喝法不當易傷腸胃，所以，如果你不懂泡茶之道，那么在喝龍井茶之前一定要了解清楚了，不然不但浪費上等好茶，還容易損害自身的健康哦。龍井茶怎么泡好喝呢？下面媽網百科教你如何速成泡茶高手。

泡龍井茶前需做好準備工作：

1、龍井沖泡水溫：85-95℃沸水；

2、龍井沖泡置茶量：3g/杯（也可視個人口味而定）；

3、龍井沖泡用水的選擇：純凈水或山泉水；

4、沖泡器具選擇：陶瓷、玻璃茶具皆可。

沖泡龍井的步驟：

1、投入3g左右嫩芽龍井茶葉于玻璃杯中；

2、往杯中注入開水，茶水比例約1/3，搖動后，快速洗去第一泡茶；

3、再往杯中注入開水，約7分滿，待茶葉吸水舒展開來；

4、浸3-5分鐘，即可品飲，一般來說，一泡茶葉可沖泡4次以上。

注意，在茶泡好，倒出茶湯后，若不打算立即沖泡第二次，最好把茶盅的蓋子打開，不要合上。每次沖泡的時間隨沖泡次數而增加。泡茶最好不要用滾燙的開水，如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，影響整體口感。