烤箱烤豬排的做法

家里有個烤箱的媽友，平時要充分利用上，發揮出它的強大功能。這里教你用烤箱烤豬排的做法。相比起煎豬排、炸豬排來說，這個做法要簡便很多，值得你來學習下。

材料：豬里脊肉、新奧爾良烤肉料、橄欖油、蜂蜜

步驟：

1、將豬里脊肉切成適當的大小和厚度，大概1-1.5公分厚為適合，然后用刀背將豬肉拍松，再將肉片表面輕微劃成網格狀；

2、將里脊肉裝進盤子里，然后加入烤肉料、橄欖油，充分將調料涂上里脊肉上，然后靜置腌制一個小時；

3、往烤盤里加水，然后放在中下層，與烤箱一起預熱至兩百攝氏度，再將腌好的肉放在烤網上，中上層，調上下火，烤十分鐘后取出；

4、用刷子往豬排的兩面涂上蜂蜜，繼續放進烤箱烤十五分鐘；

5、將剩下的調料放進鍋里，用小火煮沸，等到調料變得濃稠之后熄火，把它淋在烤好的豬排上。